E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСалаты простые
Салат с фасолью, грибами и кур

Салат с фасолью, грибами и курицей

Вкусный и сытный праздничный салат с курицей, грибами и фасолью не оставит ваших гостей голодными.
Аймкук

Ингредиенты

Грудка куриная - 1 филе (300 г)

Фасоль красная - 100 г

Грибы (маринованные шампиньоны) - 4-5 шт.

Сыр твёрдый - 70 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Йогурт - 100 г

Соль, перец - по вкусу

Лук зелёный - по вкусу

  • 112 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 18 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю вам приготовить очень простой, но вместе с тем сытный и очень вкусный салат с фасолью, курицей и грибами. Даже по составу понятно, что такой салатик гости и родные не оставят без внимания. Приготовьте этот салат любимому на праздник, и он будет сыт и доволен! Ведь защитников Отечества надо очень вкусно кормить, чтобы они были здоровы и сильны!


А чтобы сделать салат не слишком калорийным (ведь нам не хочется сделать наших защитников толстенькими), вместо майонеза для заправки используем йогурт, полезный и очень вкусный.


Итак, приступим к приготовлению салата с фасолью, грибами и курицей. Фасоль вы можете взять и готовую, в банке, но я предпочитаю варить сама.

Ингредиенты для салата с фасолью, грибами и курицей


Сначала поставим варить фасоль. Я варю так: промываю, заливаю фасоль небольшим количеством воды и ставлю на сильный огонь. По мере выкипания воды добавляю холодную воду, примерно по половине стакана. Такая смена температур позволяет сварить фасоль минут за 30, без предварительного замачивания. А если замочить фасоль в воде заранее, на варку уйдёт ещё меньше времени.


Куриную грудку можно или варить полностью, если вам нужен бульон, или сразу отделить одно филе и сварить его в небольшом количестве воды, добавив соль.


Пока варятся фасоль и куриное филе, займёмся другими ингредиентами. Морковь потрём на тёрке, лучок мелко порежем.

Измельчить лук и морковь


Поставим овощи пассеровать на растительном или сливочном масле. Не забываем подливать холодную воду к варящейся фасоли. Откроем баночку с шампиньонами, 4-5 штучек порежем пластинками.

Порезать грибы


Куриное филе уже сварилось, остудим его и нарежем брусочками.

Порезать мясо


Потрём сыр на тёрке.

Натереть сыр


Не забываем подливать холодную воду к фасоли, она уже почти готова. Сделаем вкусную заправку для салата. К йогурту добавим соль, перец и зелень, хорошо перемешаем.

Соединить йогурт, соль и зелень


Фасоль готова, немного остудим её и соберём все ингредиенты.

Соединить фасоль, мясо, грибы и лук с морковью


Заправим салат йогуртом, добавим сыр и подаём на стол. Салат с фасолью, грибами и курицей готов, угощайтесь! Уверена, мужчины ваши непременно оценят и замечательный салат, и вашу заботу. Здоровья и силы нашим дорогим защитникам!

Фото салата с фасолью, грибами и курицей


Думаю, и верным спутницам салат очень понравится! Он сытный, лёгкий и красивый!

Рецепт салата с фасолью, грибами и курицей


Готовый салат с фасолью, грибами и курицей

Аймкук
Автор рецепта
Я Рената, ко мне на "ты", пожалуйста!
  • 343

    Рецептов

  • 81

    Подписчиков

  • 141

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (20)
Добавить комментарий
Татьяна
Ренатик, искала низкокалорийные блюда, решила к тебе заглянуть, а тут такая вкусняшка!!!
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Танечка))) Угощайся!
Нравится
(0)
ответить
И ещё один вкусняцкий салатик! Тёрочка симпатичная и солянка с перечницей тоже прелестная!
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Анжелочка, спасибо! Угощайся! У меня тут "сборная команда" - тёрочка из Беларуссии, салатник из Полтавы, наборчик для специй и маленькая досточка - из Питера, белая мисочка - из Камня-на-Оби)))
Нравится
(0)
ответить
Ирина
Ренатушка, аппетитный какой и очень интересный салат! Терочка - просто прелесть! 
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Ирочка! Тёрочку Ира Евражка подарила, очень удобная и красивая)))
Нравится
(0)
ответить
Заправка замечательная! Вкусный и красивый салат!Нужно за таким йогуртом посмотреть!
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Томочка, спасибо! Мне нравится простота приготовления. А заправочка - отличная альтернатива майонезу))
Нравится
(0)
ответить
yohoho Новичок
Привет, дорогая!))
салатик оч классный! умочка
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Ой, Наташик пришла!!! Спасибо, дорогая, угощайся! А салатничек узнаёшь?)))
Нравится
(0)
ответить
Korolina
Ренаточка,очень вкусный салатик!!!!
 А какая тёрочка прикольная!!!!!
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Ирочка! Угощайся!! А тёрочка - подарок из Белоруссии от Иры Евражки)))
Нравится
(0)
ответить
Замечательный салат!
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Маришик! Угощайся!
Нравится
(0)
ответить
Ренатик, сытный, и, не сомневаюсь, вкусный салат!
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Светик, спасибо большое, угощайся! Вкусный и сытный салатик, очень нравится мне)))
Нравится
(0)
ответить
Ну очень аппетитно, особенно понравилось, что без майонеза! Тут еще заправка делает салат. Класс!
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Света, спасибо большое! Действительно, с такой заправкой очень вкусно)))
Нравится
(0)
ответить
еще один замечательный вариант сытного салата
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Танечка, спасибо! Действительно, сытно и быстро))) Угощайся!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Сырная запеканка из кускуса

Салат «Адмирал»

Поке с лососем и авокадо

Минтай с рисом в мультиварке

Рис с тыквой и курицей

Ребрышки с перловкой в духовке

Вареная свиная грудинка

Тушеные лисички с картошкой в сметане

Тыква с кабачком в духовке

Тушеная индейка с макаронами

Пюре из картофеля и капусты

Конфеты из фиников и кокосовой стружки

Как приготовить капустные драники из белокочанной капусты?

Жареная путассу на сковороде

Мобильная версия сайта