Мармелад апельсиновый

Аймкук

Ингредиенты

Апельсины - 4 шт. (1 кг)

Сахар - 250 г

Желатин - 35 г

349 кКал
40 мин.
40 мин.

Фото готового блюда

4.97

Оцените рецепт

Рейтинг 4.97 из 5
на основе 34 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Домашний мармелад - вкусное и полезное лакомство. Никакой магазинный мармелад не сравнится с мармеладом, приготовленным своими руками.

Хотите приготовить вкусный, ароматный и самое главное - натуральный мармелад в домашних условиях?

Предлагаю вашему вниманию рецепт апельсинового мармелада. Приготовить такой десерт очень просто, используя доступный набор ингредиентов.

Зальем желатин кипяченной холодной водой на время, указанное на упаковке.

Всыпать в миску желатин

Снимаем цедру с 2-х апельсинов.

Натереть цедру апельсина

Выжимаем сок из апельсинов, у меня получилось 200 мл. Если у вас не получилось нужного количества сока, то добавьте воды.

Выжать сок из апельсина

Выливаем сок в кастрюльку, добавляем сахар, перемешиваем.

Размешать сахар с соком

Туда же кладем снятую цедру, доводим до закипания и кипятим на маленьком огне 3 минуты.

Положить цедру и нагреть сок

Процедим сироп.

Процедить сироп

Растворим желатин любым способом, процедим и выльем в теплый сироп, перемешаем.

Влить желатин

Я разлила в силиконовые формочки и убрала в холодильник для застывания.

Разлить сироп по формочкам

Вынимаем мармелад из формочек, при желании можно обвалять мармелад в сахаре. Готовый апельсиновый мармелад храним в холодильнике.

Рецепт апельсинового мармелада

Готовый апельсиновой мармелад

Фото апельсинового мармелада

Другие рецепты мармелада

Аймкук

Марина Автор рецепта

474
Рецептов
143
Подписчиков
292
Собрано фотоотчётов

Аймкук

Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе ...

Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

Аймкук

Комментарии и отзывы (14)

Добавить комментарий

Кристина

А если только один апельсин тоже может получится?

Нравится

(0)

ответить

Марина Автор рецепта

Кристина, может, но очень мало. Необходимо по весу апельсина корректировать количество остальных игредиентов.

Нравится

(0)

ответить

Элеонора

Огромное спасибо за рецепт!

Нравится

(1)

ответить

Марина Автор рецепта

Элеонора, готовьте с удовольствием!

Нравится

(0)

ответить

Александра

Огромное спасибо за рецепт!
Все мои домочадцы и я в восторге! Очень ароматно, вкусно, а прям из холодильника вытаскиваешь и ешь охлажденным - это освежает так здорово! :)
В общем, апельсины теперь покупаю часто....

Нравится

(1)

ответить

Марина Автор рецепта

Александра, спасибо за отзыв по рецепту)) Очень рада, что мармелад понравился Вам и Вашим близким

Нравится

(2)

ответить

владимир

что значит при желании можно добавлять?! а как нужно?

Нравится

(0)

ответить

Ольга

Добрый день. Сколько воды надо для растворения желатина?
Далее, у Вас: "Выжимаем сок из апельсинов, у меня получилось 200 мл. Если у вас не получилось нужного количества сока, то добавьте воды." - НУЖНОГО КОЛИЧЕСТВА СОКА - т.е СКОЛЬКО сока должно быть вообще?
По фото рецепт красивый, но изложение ужасное.

Нравится

(0)

ответить

Ольга

По вкусу это скорее желе, только более плотное, чем обычное. Но не мармелад. Причем при обвалке в сахаре все размокает и течет.

Нравится

(0)

ответить

Александр

Ольга, я тоже ничего не понял. С пропорциями, количеством ингредиентов какая-то ж***.

Нравится

(1)