E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСалаты праздничные
Салат «Мимоза» с консервами и

Салат «Мимоза» с консервами и сыром

Салат «Мимоза» с консервами и сыром по праву относится к традиционным блюдам, которые уже несколько десятков лет уверенно занимают свою нишу вместе с "оливье" и "сельдью под шубой". Существует несколько вариаций приготовления этого салата: с рисом, картофелем, сливочным маслом, с сыром. Но в каждом варианте неизменно используется консервированная рыба: горбуша, скумбрия, ставрида, сардина.
Аймкук

Ингредиенты

Консервированная рыба (скумбрия, сардина) - 300 г

Куриные яйца - 3 шт.

Картофель - 3 шт.

Морковь - 2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Сыр твердый - 150 г

Майонез - 70 мл

Зелень для украшения - 2-3 веточки

  • 183 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

4.98

Оцените рецепт

Рейтинг 4.98 из 5
на основе 53 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления салата «Мимоза» с консервами и сыром нужно взять лук, морковь и картофель, твердый сыр, яйца, консервированную рыбу, майонез, зелень. Поставьте вариться морковь и картофель, в отдельной посуде - яйца. Репчатый лук почистите и нарежьте мелкими кубиками. Если лук горчит, можно ошпарить его кипятком, это спасет ситуацию.

Порезать лук


Вареный картофель почистите и натрите на крупной терке.

Натереть картофель


Вареные яйца остудите, почистите и отделите желтки от белков, натрите их на мелкой терке отдельно друг от друга.

Натереть отдельно белки и желтки


Твердый сыр натрите на крупной или мелкой терке.

Потереть на терке сыр


С помощью консервного ключа откройте баночку с консервированной рыбой. Достаньте нужное количество и разомните вилкой.

Размять вилкой рыбу


Выкладывайте салат «Мимоза» слоями. В самый низ положите тертый картофель, утрамбуйте и разровняйте слой, смажьте майонезом.

Выложить слой картофеля с майонезом


Далее выложите репчатый лук, майонезная сетка не нужна.

Положить слой лука


Теперь выложите тертый твердый сыр, промажьте майонезом.

Выложить сыр с майонезом


Теперь очередь консервированной рыбы. Майонезом смазывать не нужно, так как рыба сама по себе достаточно жирная.

Выложить слой рыбы


Сверху на рыбу выложите слой из тертых яичных белков, сделайте майонезную сетку.

Выложить слой белков с майонезом


Вареную морковь почистите и натрите на крупную или мелкую терку.

Натереть на терке морковь


Сделайте слой из тертой моркови и промажьте ее майонезом.

Выложить слой моркови с майонезом


Последний слой - тертые яичные желтки.

Положить слой желтков


Украсьте салат веточкой зелени. Чтобы салат «Мимоза» с консервами и сыром получился более вкусным и сочным, дайте ему пропитаться пару часов в прохладном месте.

Рецепт салата «Мимоза» с консервой и сыром


Приятного аппетита!

Готовый салат «Мимоза» с консервой и сыром

Аймкук
Автор рецепта
  • 466

    Рецептов

  • 61

    Подписчиков

  • 62

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (9)
Добавить комментарий
Тамара
Салат хорош, но в русском языке нет слова КОНСЕРВА!!! Только во множественном числе: "консервЫ" Читайте этикетку на баночке. "КОНСЕРВЫ ПЕЧЕНЬ ТРЕСКИ, Консервы  САЙРА и пр. Т.е : ОДНА БАНОЧКА КОНСЕРВОВ- и только так правильно по-русски!!!!!!!!!!!!
Нравится
(2)
ответить
любовь
обалденно вкусно
Нравится
(0)
ответить
ulka86 Автор рецепта
не то слово!
Нравится
(0)
ответить
Бану
Вкусняшка !                
Нравится
(0)
ответить
Красивый и вкусный салатик!
Нравится
(0)
ответить
ulka86 Автор рецепта
на то она и классика)) 
Нравится
(1)
ответить
Инна
Классика без сыра
Нравится
(0)
ответить
ulka86 Автор рецепта
да? я думала, наоборот, с сыром) ну в любом случае, в моем понимании классика - это что-то давно и многими любимое)
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Творожный пирог «Вулкан»

Варенье из груш с тыквой

Оладьи с крабовыми палочками (на кефире)

Кексы с сыром

Морковно-тыквенная запеканка

Морской окунь на электрогриле

Макароны с тыквой

Птитим с овощами

Суп-пюре из тыквы и брокколи

Яблоки на пару в пароварке

Шоколадный крем пломбир

Шоколадный трайфл с бананами

Маринованная айва на зиму

Яичный суп с помидорами

Мобильная версия сайта