E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПирожки
Ленивая ватрушка

Ленивая ватрушка

Аймкук

Ингредиенты

Тесто:

Мука - 260 г

Яйцо - 4 шт.

Сахар - 200 г

Сметана (15%) - 140 г

Разрыхлитель - 10 г

Соль - небольшая щепотка

Начинка:

Творог (9%)- 500 г

Сахар - 90 г

Яйцо - 1 шт.

Ванилин - по вкусу

  • 235 кКал
  • 1 ч. 10 мин.
  • 1 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 20 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Ленивая ватрушка с творогом - простой рецепт домашней выпечки.


При приготовлении обычных ватрушек мне пришлось бы повозиться и с дрожжевым тестом, и с формовкой, а в данном рецепте возиться ни с тестом, ни с формовкой не придется, что экономит время и силы, но на вкусе это никак не отразится.


Яйца с сахаром взбиваю в пышную массу.

Соединить яйца с сахаром


Добавляю сметану, соль, муку, разрыхлитель. Взбиваю до однородности.

Всыпать муку и разрыхлитель


Займемся приготовлением начинки. Творог протираю через сито, добавляю к нему сахар, ванилин и яйцо, размешиваю миксером до однородного состояния.

Соединить творог, яйцо и сахар


Дно разъемной формы, 24 см, выстилаю пергаментом, а саму форму оборачиваю фольгой, чтобы избежать протечки. Смазываю маслом. Выливаю тесто в подготовленную форму.

Перелить тесто в форму


В середину выкладываю начинку. Ставлю форму в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 40-50 минут (ориентируйтесь на свою духовку). Обязательно проверяю тесто на сухую шпажку.

Выложить на тесто творог


Остужаю готовую ватрушку в форме.

Испечь ватрушку


Ленивая ватрушка с творогом готова! Сверху можно полить топпингом.

Рецепт ленивой ватрушки с творогом


Фото ленивой ватрушки с творогом


Готовая ленивая ватрушка с творогом

Аймкук
Автор рецепта
  • 474

    Рецептов

  • 101

    Подписчиков

  • 189

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Комментарии (25)
Добавить комментарий
Irinka
Супер ватрушка, готовлю уже 5-ю, СПАСИБО :)
0
ответить
12.07.2017 в 20:15:42
Марина Автор рецепта
Спасибо за отзыв по рецепту Готовьте с удовольствием))
0
ответить
15.07.2017 в 11:23:01
флюра
отлично получилось ! Спасибо.
0
ответить
27.06.2017 в 15:55:46
Оксана
Вечером приготовила, сверху полила сметаной с сахаром.Утром пили чай с вкусняшкой! Спасибо за рецепт,получилось очень вкусно. Тесто хорошее,мягкое.
0
ответить
02.02.2017 в 8:58:06
Марина Автор рецепта
Оксана, спасибо за отзыв Рада, что ватрушка Вам понравилась))
0
ответить
03.02.2017 в 6:25:10
Наталья
Марина, спасибо большое за рецепт! Очень- очень вкусно!!!
0
ответить
19.11.2016 в 18:53:31
Марина Автор рецепта
Наталья, спасибо за отзыв! Очень рада, что ватрушка пришлась по вкусу.
0
ответить
20.11.2016 в 10:19:04
Мариночка, восхитительная выпечка!
0
ответить
08.04.2016 в 16:19:50
Марина Автор рецепта
Светочка, спасибо 
0
ответить
09.04.2016 в 17:09:31
отличная идея!
0
ответить
08.04.2016 в 12:16:08
Марина Автор рецепта
Спасибо 
0
ответить
08.04.2016 в 15:29:27
Классная, боольшая ватруха, я тоже делаю подобный пирог, только теста меньше выходит.
0
ответить
08.04.2016 в 6:38:07
Марина Автор рецепта
Маша, спасибо , я первый раз делала такой пирог, нам очень понравился))
0
ответить
10.04.2016 в 8:29:34
шикарный пирог, действительно на ватрушку похож
0
ответить
07.04.2016 в 21:28:52
Марина Автор рецепта
Спасибо 
0
ответить
08.04.2016 в 15:30:58
Оригинально. Очень понравился рецепт!
0
ответить
07.04.2016 в 21:26:52
Марина Автор рецепта
Спасибо рецепт простой, результатом семья довольна))
0
ответить
08.04.2016 в 6:20:07
Здоровская ватрушка!
0
ответить
07.04.2016 в 17:57:22
Марина Автор рецепта
Олеся, спасибо))
0
ответить
08.04.2016 в 6:18:51
Мариночка, обычно в рецептах люблю слово "ленивый", но твоя ленивая ватрушка- просто супер, даже не поленюсь и сделаю)). Красивущая ватрушечка!!
0
ответить
07.04.2016 в 17:13:27
Марина Автор рецепта
Леночка, спасибо за похвалу Буду рада, если ватрушка понравится))
0
ответить
08.04.2016 в 6:24:06
Мариш, какой пирожок чудесный! И правда - просто и вкусно))) И очень красиво!
0
ответить
07.04.2016 в 16:53:10
Марина Автор рецепта
Спасибо, Ренаточка
0
ответить
08.04.2016 в 6:18:02
Шикарная ватрушка Мариночка! Украсила великолепно!
0
ответить
07.04.2016 в 16:50:43
Марина Автор рецепта
Анжелочка, спасибо 
0
ответить
08.04.2016 в 6:17:16
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта