E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПеченье
Сырные палочки из слоеного тес

Сырные палочки из слоеного теста

Аймкук

Ингредиенты

Слоеное тесто - 400 г

Сыр Гауда - 70 г

Сыр Моцарелла твердый - 70 г

Сыр Грана Падано - 60 г

Смесь прованских трав - 1 ч.л.

Копченая паприка (сладкая паприка) - 1 ч.л.

Кунжут - 1 ст.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

  • 345 кКал
  • 50 мин.
  • 50 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 41 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Так уж вышло, что сейчас мне приходится готовить больше закуски, чем основные блюда, поскольку в Европе, в основном, любое праздничное застолье начинается с закусок, горячих или холодных. У меня в арсенале очень много именно закусочных блюд, которые готовятся быстро и получаются вкусно, при этом не требуют особых финансовых затрат или экзотических продуктов.


Сырные палочки из слоеного теста - моя палочка выручалочка! Эти хрустящие, сырные, ароматные палочки придутся по вкусу любому вашему гостю - и взрослому, и ребенку.


Прелесть этого рецепта в его вариативности, всегда можно изменить набор сыров или набор специй и уже у вас другие сырные палочки по одному и тому же рецепту.


ВАЖНО: старайтесь использовать в рецепте несколько видов сыров с разным вкусом. Например, я сегодня приготовлю сырные палочки из смеси острой Гауды, совершенно мягкой по вкусу Моцареллы и острого сыра Грана Падано. Сочетание разных сыров облагораживает вкус палочек, хотя и с одним видом сыра палочки получатся вкусными!


Вот такие сырные палочки из слоеного теста мы сегодня и приготовим.

Фото сырных палочек из слоеного теста


Подготовим все продукты по списку. Тесто слоеное можно сделать самому, но поскольку я в выпечке не сильна, предпочитаю всегда в морозильной камере иметь пару упаковок готового магазинного слоеного теста.

Ингредиенты для сырных палочек из слоеного теста


Прежде всего подготовим сырную смесь. Три вида сыра натрем на терке. Добавим смесь прованских трав и копченую паприку в порошке либо просто паприку красную сладкую. Если вы любите вкусы поострее, добавьте немного молотого перца чили. Специи, в принципе, можно использовать по своему вкусу и предпочтению.

Всыпать в тертый сыр специи


Пласт теста разрезаем на два равных пласта. Смазываем поверхность каждого пласта взбитым яйцом при помощи силиконовой кисточки.

Смазать тесто яйцом


Выкладываем сырную смесь на один пласт.

Выложить на тесто сырную смесь


Накрываем сыр вторым пластом теста смазанной стороной к сыру. Прокатаем скалкой немного по тесту, чтобы сыр прилип к тесту.

Накрыть начинку тестом


Можно обычным ножом, а лучше ножом для нарезания пиццы, нарезать тесто на равные полоски.

Разрезать тесто на полоски


Удерживая один край полоски, скручиваем в спиральку второй край и в конце немного защипываем край, чтобы он не раскрутился. Смазываем верх палочек яйцом.

Выложить спиральки из теста на противень


Теперь даем волю своей фантазии и посыпаем палочки любимыми специями. Я использую копченую паприку, прованские травы, сушеный чеснок и кунжут. Отправляем противень с палочками в духовку, разогретую до 200 градусов С, на 15-17 минут.

Посыпать сырные палочки специями


Готовым палочкам даем полностью остыть на противне. Подаем в качестве закуски или перекуса, да и вообще, такие сырные палочки из слоеного теста станут просто любимым лакомством ваших домочадцев, стоит вам хотя бы раз приготовить эти палочки для них.

Готовые сырные палочки из слоеного теста


Приятного аппетита!

Рецепт сырных палочек из слоеного теста

Аймкук
Автор рецепта
  • 643

    Рецептов

  • 90

    Подписчиков

  • 171

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.

ElizabethII

Гений кулинарии

Аймкук
Комментарии (20)
Добавить комментарий
ElizabethII Гений кулинарии
Отличные вкусняшки-хрустяшки получились! Спасибо за рецепт
0
ответить
16.09.2016 в 18:22:37
ElenaV Автор рецепта
Блгодарю за отчетик! Красивые у вас вышли палочки!!
0
ответить
17.09.2016 в 9:46:35
Рецепт отличный! Очень вкусно! Леночка, спасибо!
0
ответить
13.05.2016 в 23:16:48
ElenaV Автор рецепта
Томочка, какой шикарный отчетик!! Спасибо, дорогая!!
0
ответить
14.05.2016 в 8:47:17
Леночка, ах какая закусочка классная и сыр, сыр какой...У нас нет такого разнообразия, ну, или искать надо сильно. Фото очень аппетитные у тебя!
0
ответить
13.05.2016 в 20:08:56
ElenaV Автор рецепта
Светочка, спасибо, сыр подойдет любой, даже и один его вариант)). Чего-чего, а сыра у нас много всякого тут.
0
ответить
14.05.2016 в 8:49:51
Руслана
Спасибо за рецепт!Очень вкусно!
0
ответить
13.05.2016 в 18:49:25
ElenaV Автор рецепта
Спасибо, приятно, что рецептик понравился!
0
ответить
14.05.2016 в 8:50:11
Эх.. как же хорошо, когда имеется слоеное тесто... Отличный закусончик!
0
ответить
13.05.2016 в 17:31:35
ElenaV Автор рецепта
Да, у меня слоеное тесто из морозилки не выбывает))
0
ответить
14.05.2016 в 8:50:39
Мне, пожалуйста, газету! балдею от заграничных текстов на таком фоне - даже шторы хочу газетные
0
ответить
13.05.2016 в 11:47:33
ElenaV Автор рецепта
Удивила ты меня, Алена). Это, кстати, тоже не газета, а ее имитация))
0
ответить
14.05.2016 в 8:51:47
Рецепт, для меня БОМБА! и фотки также! Люблю всё! И сыр , слойку, и специи! Всё есть, сегодня-же и приготовлю, только с одним сыром, который в холодильнике! Всё, ухожу готовить!
0
ответить
13.05.2016 в 10:15:20
ElenaV Автор рецепта
Спасибо, Томочка!
0
ответить
14.05.2016 в 8:52:06
Ах, какие аппетитнейшие палочки! Обожаю такую выпечку, можно мне кулечек с последнего фото? 
0
ответить
13.05.2016 в 9:56:15
ElenaV Автор рецепта
Мариночка, спасибо, угощайся!
0
ответить
14.05.2016 в 8:52:23
 Красота какая)) 
 Обожаю такие палочки, отличный вариант - завертушки и вправду  классные. 
0
ответить
13.05.2016 в 9:47:43
ElenaV Автор рецепта
Алена, спасибо, палочки очень достойные)) 
0
ответить
14.05.2016 в 8:52:45
Обалденные сырные завитушки, фото - ШИК!
0
ответить
13.05.2016 в 6:31:27
ElenaV Автор рецепта
Машенька, спасибо! 
0
ответить
13.05.2016 в 8:16:50
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта