E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руЗакуски
Закуска из крабовых палочек с

Закуска из крабовых палочек с коктейльным соусом

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Очень простая холодная закуска из крабовых палочек и других непритязательных компонентов для фуршетного стола - готовится за пять минут.

Ингредиенты

Крабовые палочки - 6 шт.

Майонез - 2 ст.л.

Кетчуп - 1 ст.л.

Хрен тертый - 1 г

  • 67 кКал
  • 5 мин.
  • 5 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Сдается мне, что сейчас я покажу вам самую простую на свете закуску из крабовых палочек! Готовится она за пять минут, ингредиенты - такие элементарные, что даже говорить-то стыдно. А вот реноме у нее такое, что за Западе она прочно занимает место на фуршетных столах, на банкетах и торжественных приемах. Более того, там это блюдо настолько распространено и популярно, что даже продается в готовом виде в супермаркетах - крабовые палочки маленького размера, где-то в половину от стандартного, и запаянная мисочка с соусом красивого розового цвета. Самое главное - этот самый соус! На вид он - нежный, как поцелуй зари! На вкус - пикантный и непонятный: кислый, сладкий, острый… А в реальности это… по сути дела, такая же дешевая вещь, как крабовые палочки. Да чего там - еще дешевле!


Итак, готовим закуску из крабовых палочек с коктейльным соусом...


На 6 крупных крабовых палочек для коктейльного соуса нам потребуется 2 столовые ложки майонеза, 1 столовая ложка кетчупа и капелька тертого хрена. Вот и вся основа коктейльного соуса. В его состав могут входить йогурт вместо майонеза, томатная паста вместо кетчупа, один лишь хрен, по-моему, незаменим. И именно он, на мой взгляд, сбивает с толку до того, что вкус получается и не майонезный, и не кетчупный. Вкусовую композицию можно по желанию делать более сладкой, более кислой или более острой.

Ингредиенты для закуски из крабовых палочек с коктейльным соусом


Смешиваем соус. Размешиваем гладко, чтобы не было никаких полосок, ни белых, ни красных. Должен получиться красивый розовато-оранжеватый цвет. Ну, и вкус, конечно, - какой кому нравится.

Приготовить соус


Крабовые палочки выкладываем лесенкой и разрезаем по диагонали.

Порезать крабовые палочки


Соус выливаем в какую-то небольшую емкость. Он должен заполнять ее не полностью, обязательно должно оставаться еще место.

Выложить соус в пиалу


Втыкаем в соус крабовые палочки так, чтобы они торчали, а не были полностью покрыты соусом, т.е. чтобы их можно было брать или руками, или коктейльной вилкой или пикой. Закуска из крабовых палочек с коктейльным соусом готова.

Положить палочки в соус


Чисто для декора можно петрушки воткнуть. К базовому составу этой закуски она не имеет никакого отношения.

Рецепт закуски из крабовых палочек с коктейльным соусом


Приятного аппетита!

Фото закуски из крабовых палочек с коктейльным соусом

Аймкук
Автор рецепта
Люблю читать, готовить, фотографировать, есть приготовленное и сфотографированное, а потом опять делать то, что я люблю - и так изо дня в день!
  • 685

    Рецептов

  • 72

    Подписчиков

  • 56

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Подарить автору деньги
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Просто, вкусно и красиво!
0
ответить
09.10.2016 в 18:26:57
Наталия М. Автор рецепта
Я очень удивилась, когда узнала этот рецепт. Соус пробовала неоднократно, очень он мне нравился - не ожидала, что окажется такая пятикопеечная вещь.
0
ответить
09.10.2016 в 22:19:56
+ лайк за "поцелуй зари"
0
ответить
08.10.2016 в 19:41:19
Наталия М. Автор рецепта
Слушай, у покупного - действительно всегда очень красивый цвет. То ли докрашивают чем, то ли кетчупа у них больше. У меня - побледнее вышел, чем готовый, но менять ничего не хотелось, было в самый раз. И, конечно, несопоставимо дешевле! 
0
ответить
09.10.2016 в 22:19:14
Так вот ты какой - олень северный... Знаю такой закусон! Такое подают не то на Западе ихнем, но в нашенской Юго-Восточной Азии! Оч вкусно! Правда, у нас не палочки, а креветки висят по краям стаканОв.
0
ответить
08.10.2016 в 12:40:36
Наталия М. Автор рецепта
Так конечно, есть и с креветками. Просто с крабовыми палочкам - ДЕШЕВЛЕ, чем с креветками! И с ними не обязательно заморачиваться на классическую коктейльную сервировку. 
0
ответить
08.10.2016 в 13:55:04
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта