Рулет со сметанным кремом

В этой подборке мы расскажем, как приготовить Рулет со сметанным кремом (рецепты пошаговые, с фотографиями, а иногда и с видео). Мы стараемся объяснить все нюансы и ответить на все вопросы и комментарии.

* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст

Добавить в книгу рецептов

Посмотреть рецепт

Для приготовления медового рулета со сметанным кремом возьмите продукты как на фото, плюс желатин и воду, если требуется. Яйца, сахар и растопленный мёд взбить в пышную массу. Отдельно смешать ...

Ингредиенты

Бисквит:

Яйцо куриное - 3 шт.

Сахар - 2 ст.л.

Мёд - 60 г

Какао-порошок - 1 ст.л.

Мука пшеничная - 90 г

Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Крем:

Сметана 20% - 200 г

Сахар - 50 г

Желатин - 5 г

Вода - 20 мл

Дополнительно:

Шоколад тёмный - 20 г

260 ккал

180 мин

Мария

Добавить в книгу рецептов

Посмотреть рецепт

Вот такие ингредиенты нам понадобятся для бисквитного рулета на сметане. Миксером взбить яйца с сахаром до увеличения в размере и пышного состояния. Добавить сметану, аккуратно перемешать ...

Ингредиенты

Тесто:

Яйцо куриное - 3 шт.

Сахар - 90 г

Сметана 15% - 100 г

Мука пшеничная - 120 г

Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Крем:

Сметана 15-20% - 100 г

Сгущенное молоко - 50 г

Дополнительно:

Клюква - 50 г

227 ккал

60 мин

Мария

Ваш комментарий

Отправить

Полезные советы

Сколько выпекать кексы в духовке? Температура выпечки

Сколько выпекать булочки в духовке? Температура и время выпечки

Как хранить меренговый рулет? Сроки хранения

Почему бисквит поднимается горкой при выпечке в духовке?

Почему бисквит трескается при выпечке в духовке?

Меренговый рулет: калорийность на 100 грамм (разные виды)

Меренговый рулет: ошибки при приготовлении

Чем и как покрасить крем-чиз?

Мастика на крем-чиз: можно ли класть и всегда ли нужно изолировать. Как изолировать мастику от крем-чиза?

Сроки хранения крем-чиза. Можно ли замораживать крем-чиз?

Почему трескается крем-чиз на торте?

Что делать, если крем-чиз получился жидким, расслоился и не взбивается?

Как загустить крем из сгущенки и сметаны?

Чем и как загустить сметанный крем?

Почему крем из сливок стал жидким или не взбивается? Что делать, чем загустить?

Почему крем из масла и сгущенки расслаивается, становится жидким, идёт крупинками? Что делать?

Что делать, если масляный крем расслоился? Как исправить?

Почему заварной крем расслоился и получился крупинками? Что делать, как исправить?

Жидкий заварной крем: почему не густеет и как загустить?

Срок хранения заварного крема? Где и как хранить?

Почему не получается белковый крем? Как загустить белковый крем?

Почему эклеры и профитроли не поднимаются и опадают в духовке и после выпечки?

Почему сметана сворачивается при тушении?

Секреты меренговых рулетов

Отправить друзьям

Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.

Добавить в книгу рецептов

Полезные советы

Сколько выпекать дрожжевое тесто в духовке? Температура выпечки

Сколько выпекать хлеб в духовке? Время и температура выпечки хлеба.

Торт с клубничным вареньем	Гречка в томатном соке	Бисквитный рулет на сметане	Лодочки из слоеного теста с сыром	Яичный рулет с печенью	Салат с дижонской горчицей и помидорами	Горячие бутерброды с крабовыми палочками на сковороде
Лодочки из слоеного теста с вареньем	Стейк из свинины сувид (су-вид)	Салат «Вкуснятина по-итальянски» с копченой курицей	Горбуша в кисло-сладком соусе	Пита с сосисками	Хот-дог из слоеного теста	Крамбл кукис (Crumbl Cookies)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Рулет со сметанным кремом

Ингредиенты

Ингредиенты

Ваш комментарий

Смотрите также

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты