E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыМеренговые рулеты → Калорийность меренгового рулета на 100 грамм

Меренговый рулет: калорийность на 100 грамм (разные виды)



Меренговый рулет состоит из запеченной меренги, крема и вкусных дополнений. Все они содержат разное количество калорий, которые неплохо бы правильно учитывать (если хочется поддерживать себя в форме). Предлагаем считать калорийность меренгового рулета на 100 грамм, чтобы можно было сравнивать разные типы рулетов, начинок и добавок, и не переедать. Ведь итоговые цифры могут отличаться аж в 3 раза!

Сколько калорий в меренговом рулете?

Калорийность меренгового рулета на 100 грамм колеблется от 100 до 350 кКал (в среднем). Подробнее – ниже.

Всё зависит от жирности крема и добавок вроде варенья, свежих фруктов и ягод, сгущенки. А ещё иногда встречаются рецепты, в которых сахар заменён на сахарозаменитель.

Размер рулета в нашем расчёте значения не имеет.

Если вам хочется съесть весь рулет целиком (или кусочек побольше), то общий вес в граммах разделите на 100 г и умножьте на калорийность.

Пример:

Меренговый рулет весит 1540 г. Его калорийность на 100 грамм – 342 кКал.

Значит, высчитываем так: 1540:100x342=5267 кКал.

Мы разделили все меренговые рулеты на 6 типов (по составу)

Калорийность меренгового рулета на 100 грамм в зависимости от состава:

Стандартная меренга + Крем из сливок и Маскарпоне + Свежие ягоды/фрукты: 300-350 кКал.

Стандартная меренга + Крем из сливок и творожного сыра + Свежие ягоды/фрукты: 210-260 кКал.

Стандартная меренга + Сливочный крем + Свежие ягоды/фрукты: 200-260 кКал.

Стандартная меренга + Творожный крем (без сливок) + Свежие ягоды/фрукты: около 160 кКал.

Стандартная меренга + Курд (любой): около 250 кКал.

Меренга без сахара + Крем из рикотты (без сливок) + Свежие ягоды/фрукты: около 100 кКал.

Теперь вы знаете, сколько калорий в меренговом рулете. Главное, понимать, что цифры примерны и очень сильно зависят от конкретных сливок, творожного сыра, варенья и курда.

Как именно влияют продукты на калорийность меренгового рулета?

Продукты, которые увеличивают калорийность:

  • Сливки
  • Курд
  • Маскарпоне
  • Орехи и всё, что связано с орехами
  • Шоколад
  • Творожный сыр (совсем чуть-чуть увеличивает)
  • Варенье

Продукты, которые уменьшают калорийность рулета:

  • Ягоды
  • Фрукты
  • Творог

Опять же, всё относительно, но принцип подсчёта калорий мы показали.

Ниже мы собрали 18 рецептов меренговых рулетов с указанием калорийности на 100 грамм.

Рецепты меренговых рулетов (с указанием калорийности и БЖУ на 100 грамм)

Меренговый рулет с малиной
Калорийность на 100 грамм: 210 кКал
Б: 3.72
Ж: 9.99
У: 26.31
Меренговый рулет с вишней
Калорийность на 100 грамм: 232 кКал
Б: 2.71
Ж: 9.88
У: 35.16
Рулет «Павлова»
Калорийность на 100 г: 223 кКал
Б: 3.45
Ж: 11.23
У: 28.46
Шоколадный меренговый рулет со сливочным кремом
Калорийность на 100 г: 262 кКал
Б: 4.83
Ж: 11.15
У: 36.03
Меренговый рулет с клубникой
Калорийность на 100 грамм: 211 кКал
Б: 3.5
Ж: 8.7
У: 31.02
Меренговый рулет ПП (без сахара)
Калорийность на 100 г: 105 кКал
Б: 7.49
Ж: 5.19
У: 6.8
Меренговый рулет со сливочным кремом и клюквой
Калорийность на 100 г: 304 кКал
Б: 6.61
Ж: 18.84
У: 27.85
Меренговый рулет с фисташками и малиной
Калорийность на 100 грамм: 322 кКал
Б: 5.25
Ж: 20.17
У: 31.63
Меренговый рулет с лимонным курдом
Калорийность на 100 г: 258 кКал
Б: 3.61
Ж: 12.89
У: 33.44
Меренговый рулет со сливками и абрикосом
Калорийность на 100 грамм: 219 кКал
Б: 2.16
Ж: 13.08
У: 24.15
Меренговый рулет с миндалём
Калорийность на 100 г: 331 кКал
Б: 6.04
Ж: 21.69
У: 28.46
Меренговый рулет с творожным кремом и бананом
Калорийность на 100 грамм: 167 кКал
Б: 11.48
Ж: 8.32
У: 10.87
Меренговый рулет с бананом
Калорийность на 100 г: 255 кКал
Б: 2.68
Ж: 10.35
У: 39.92
Меренговый рулет с маскарпоне
Калорийность на 100 г: 342 кКал
Б: 4.77
Ж: 27.61
У: 18.62
Меренговый рулет с киви и бананом
Калорийность на 100 г: 225 кКал
Б: 3.65
Ж: 7.16
У: 37.24
Меренговый рулет со сгущенкой
Калорийность на 100 г: 253 кКал
Б: 4.75
Ж: 11.25
У: 35.05
Меренговый рулет с чёрной смородиной
Калорийность на 100 г: 231 кКал
Б: 3.53
Ж: 7.86
У: 36.47
Меренговый рулет с апельсиновым курдом
Калорийность на 100 г: 250 кКал
Б: 4.03
Ж: 5.23
У: 46.98

Комментарии

Добавить
К статье пока нет комментариев. Ваш может быть первым! Нам важно Ваше мнение и идеи по теме публикации :)








Свежие рецепты


Хлеб на виноградной закваске

Омлет с говядиной

Слойки с курицей и сыром

Салат с рукколой и персиками

Заливное из рыбных консервов

Горячие бутерброды с беконом

Тарталетки с творожным сыром и огурцом

Тыквенный рулет с кремом

Пирожки с тыквой и мясом

Брускетта с грушей и сыром бри

ПП пирожки с луком и яйцом

Кабачки в рукаве в духовке

Рис с баклажанами в мультиварке

Соте из кабачков в духовке
Мобильная версия сайта