E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам

Меренга

Подборка популярных рецептов меренги с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить разные виды меренги в домашних условиях просто и вкусно!

Меренги - это невесомое печенье, которого без опасений для фигуры можно съесть целый мешок! Готовится меренга из взбитых с сахаром яичных белков, и по своей сути она очень близка к безе. А для подавляющего большинства людей это и вовсе одно и то же. Однако из-за попытки найти отличия в среде кулинаров порой возникают профессиональные (и не очень профессиональные) споры... Мы же предлагаем обойти эту "скользкую дорожку" и просто приготовить вкусное воздушное печенье на радость себе и своим близким. Ну, а если вы всё же хотите разобраться с видами меренги и с тем, что такое меренга в кулинарии, то можете попробовать пообщаться по этому поводу с нашими кулинарами в комментариях к рецептам. Кто знает, вдруг именно вам удастся поставить "точку" в этой вековой кулинарной эпопее... Дерзайте!

Аймкук

* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст

Упорядочить рецепты по ...

Рецепты меренги
Рецептов в подборке: 16 шт.

Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Для рулета:

Белки яичные - 200 мл

Сахар - 200 г

Крахмал кукурузный - 25 г

Для крема:

Творожный сыр - 200 г

Сливки от 33% - 200 г

Сахарная пудра - 40 г

Малина - 200-300 г

210 ккал
60 мин
6 (54)
59
Natali
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Сахар - 30 г

Белок - 30 г

Сахарная пудра - 30 г

Красители - по 2-3 капли

272 ккал
110 мин
2 (26)
35
Ксюша
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Яичный белок - 2 шт.

Сахар -120 г

Вода - 40 мл

257 ккал
10 мин
0 (7)
33
aурика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Шоколад - 100 г

Белок яичный - 3 шт.

Сахар - 150 г

Крахмал кукурузный - 1 ст.л.

365 ккал
150 мин
0 (3)
22
Veronika
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Куриные яйца (белок) - 4 шт.

Сахар - 100 г

Сахарная пудра - 100 г

Ванилин - 1 г

Соль - 1 щепотка

270 ккал
210 мин
0 (8)
20
Ирина Шеви
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Яйцо (белок) – 2 шт.

Сахар – 150 г

296 ккал
20 мин
1 (8)
8
Ксюша
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Яйцо (белок) – 1 шт.

Сахар – 55 г

278 ккал
15 мин
0 (3)
5
Ксюша
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Сахар - 300 г

Яичный белок - 155 г

Зеленый краситель - 1/2 ч.л.

Цветная посыпка - для украшения

278 ккал
210 мин
9
Veronika
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Цедра лимонная - 50 г

Белок - 4 шт.

Сахар - 180 г

Соль - щепотка

222 ккал
90 мин
8
Кристина Рики
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Для меренги:

Сахарная пудра - 110 г

Миндальная мука - 100 г

Рубленный миндаль - 100 г

Корица - 1 ч.л.

Белки - 2 шт.

Для посыпки:

Сахарная пудра - 20 г

463 ккал
120 мин
0 (6)
6
Наталия М.
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Куриное яйцо (белок) - 3 шт.

Сахар - 150 г

Кофе растворимый - 1,5 ч.л.

Вода - 1 ч.л.

262 ккал
105 мин
0 (3)
6
Инна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Сахар - 80 г

Белок куриного яйца - 2 шт.

Взбитые сливки - 50-60 г

Сок лимонный - 0,25 ч.л.

Крахмал - 1 ч.л.

Ягоды - 100 г (по вкусу)

187 ккал
90 мин
11
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Сахар - 300 г

Яичный белок - 155 г

Краситель красный - 2-3 капли

Краситель синий - 2-3 капли

Сахарные бусины, кокосовая стружка - для украшения

277 ккал
150 мин
4
Veronika
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Белок яичный - 150 г

Сахар - 300 г

Красители гелевые - для окрашивания

280 ккал
630 мин
0 (3)
2
Veronika
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Яичный белок - 3 шт.

Сахар - 180 г

Орехи грецкие - 50 г

Лимонная кислота - 1 щепотка

359 ккал
120 мин
0 (12)
1
Zoya7
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Безе:

Белки куриных яиц - 2 шт.

Сахар - 80 г

Соль - 1 щепотка

Крем:

Сливки 35% - 150 мл

Творог мягкий - 50 г

Сахар - 2 ст.л.


Клубника - 100 г

Мята - для украшения

234 ккал
150 мин
Алена Прика
Аймкук

Свежие рецепты


Смузи из клубники и арбуза

Джем из инжира

Соленые чесночные стрелки

Варенье из крыжовника с лимоном без варки

Черничное мороженое

Чесночные стрелки с салом через мясорубку

Черная смородина с мёдом на зиму

Замороженная клубника с бананом на зиму (в блендере)

Варенье из голубики и черники

Цветаевский пирог с черникой в сметанной заливке

Конфитюр из голубики

Малиновый мармелад на агар-агаре

Меренговый рулет с черникой

Заправка для окрошки с горчицей и желтком
Мобильная версия сайта