Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Десерты разные →
    Лимонная меренга

    Лимонная меренга

    Ингредиенты

    Цедра лимонная - 50 г

    Белок - 4 шт.

    Сахар - 180 г

    Соль - щепотка

    • 222 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.
    • Б: 3.72
    • Ж: 1
    • У: 51

    Фото готового блюда

    Кристина Рики автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов
    12 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Меренг существует много и итальянских, и французский, я же хочу предложить вам рецепт лимонной меренги. Она получается хрустящая, воздушная и с легкой кислинкой.


    Для приготовления лимонной меренги нам понадобится лимон, яйца, сахар и соль.

    Ингредиенты для лимонной меренги


    Для начала отделим белки от желтков и добавим к ним щепотку соли.

    Всыпать соль в белки


    Затем взобьём белки миксером до пиков, постепенно добавляя сахар.

    Взбить белки с сахаром


    Натрём цедру на мелкой тёрке и добавим к белкам.

    Положить цедру лимона


    Всё аккуратно перемешаем.

    Размешать белки с цедрой


    Затем выкладываем ложкой или кондитерским мешком белки на противень.

    Выложить белковую массу на противень


    Ставим меренги сушится в духовку на 60-90 минут при 100 градусах.

    Высушить меренги


    Лимонные меренги готовы! Приятного аппетита!!

    Фото лимонной меренги


    Рецепт лимонной меренги


    Готовые лимонные меренги


    Лимонная меренга, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Меренга

    Подборка рецептов

    Меренга на палочке
    Кофейное безе (меренга)
    Меренга Итальянская
    Снеговик из безе (меренги)
    Десерты для детей

    Коллекция рецептов

    Рафаэлло из кукурузных палочек
    Вегетарианское безе с малиной из нутового отвара
    Домашний грильяж
    Клафути с клубникой

    Фотоотчеты

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Отварная картошка с грибами и луком
    Ферментированные огурцы с уксусом на зиму
    Дынная булочка
    Варенье из инжира целиком
    Пицца с пельменями
    Вафли в вафельнице на плите
    Концентрированный компот из слив на зиму

    Кабачки с курицей в сметане на сковороде
    Кофейные оладьи
    Бутерброды с тушенкой
    Сырники на кокосовом масле
    Икра из опят с помидорами
    Куриная грудка с соусом песто
    Кабачки с рубленым мясом
    Мобильная версия сайта