E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук → Десерты разные →
    Лимонная меренга

    Лимонная меренга

    Ингредиенты

    Цедра лимонная - 50 г

    Белок - 4 шт.

    Сахар - 180 г

    Соль - щепотка

    • 222 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.
    • Б: 3.72
    • Ж: 1
    • У: 51

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Пошаговый рецепт с фото

    Меренг существует много и итальянских, и французский, я же хочу предложить вам рецепт лимонной меренги. Она получается хрустящая, воздушная и с легкой кислинкой.


    Для приготовления лимонной меренги нам понадобится лимон, яйца, сахар и соль.

    Ингредиенты для лимонной меренги


    Для начала отделим белки от желтков и добавим к ним щепотку соли.

    Всыпать соль в белки


    Затем взобьём белки миксером до пиков, постепенно добавляя сахар.

    Взбить белки с сахаром


    Натрём цедру на мелкой тёрке и добавим к белкам.

    Положить цедру лимона


    Всё аккуратно перемешаем.

    Размешать белки с цедрой


    Затем выкладываем ложкой или кондитерским мешком белки на противень.

    Выложить белковую массу на противень


    Ставим меренги сушится в духовку на 60-90 минут при 100 градусах.

    Высушить меренги


    Лимонные меренги готовы! Приятного аппетита!!

    Фото лимонной меренги


    Рецепт лимонной меренги


    Готовые лимонные меренги

    Похожие подборки и рецепты ...

    Меренга

    Подборка рецептов

    Меренга на палочке
    Кофейное безе (меренга)
    Меренга Итальянская
    Снеговик из безе (меренги)
    Десерты для детей

    Коллекция рецептов

    Рафаэлло из кукурузных палочек
    Вегетарианское безе с малиной из нутового отвара
    Домашний грильяж
    Клафути с клубникой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Кускус со шпинатом
    Чай с облепихой и апельсином
    Котлеты из кролика и индейки
    Салат с сушеными грибами и курицей
    Курица с кускусом в мультиварке
    Салат «Монастырский» (постный)
    Постный салат «Цезарь» с креветками

    Морковный джем на зиму
    Яйцо пашот в силиконовой формочке
    Чечевица с тыквой
    Картофельно-куриные оладьи
    Маринованная говядина в духовке
    Котлеты из лосятины
    Кляр для рыбы с майонезом (+жареная рыба)
    Мобильная версия сайта