Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Торты →
    Мастика медовая

    Мастика медовая

    По этому рецепту получается замечательная мастика, которая прекрасно подходит не только для изготовления украшения, но и для обтяжки тортов.

    Ингредиенты

    Сахарная пудра – 900 г

    Мёд – 175 г

    Вода – 45 мл

    Желатин – 15 г

    • 350 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.

    Фото готового блюда

    diana1616 автор рецепта
    4.95

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.95 из 5
    на основе 21 голосов
    53 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Хотите узнать, как сделать медовую мастику в домашних условиях? По этому рецепту получается замечательная мастика, которая прекрасно подходит не только для изготовления украшения, но и для обтяжки тортов (она не рвется, как некоторые другие виды мастики).

    Рецепт медовой мастики в домашних условиях


    Готовлю продукты по списку.

    Ингредиенты для медовой мастики в домашних условиях


    Желатин заливаю холодной водой и оставляю примерно на 30 минут.

    Замочить желатин в воде


    Просеиваю сахарную пудру.

    Просеять сахарную пудру


    В миске соединяю мед и набухший желатин.

    Соединить мед и желатин


    На водяной бане нагреваю медовую массу до растворения желатина, процеживаю.

    Нагреть мед с желатином


    Откладываю в миску около стакана сахарной пудры. Остальную сахарную пудру соединяю с медовой массой.

    Влить медовую смесь в сахарную пудру


    Начинаю вымешивать массу, сделать это не так легко.

    Начать замес мастики


    Постепенно подсыпаю сахарную пудру, продолжая вымешивать мастику.

    Переложить мастику на силиконовый коврик


    Мастика готова, когда она однородная по составу, и при нажатии углубление сохраняет свою форму.

    Вымесить мастику


    С помощью красителей окрашиваю мастику в нужные цвета. Помещаю мастику в пакет, оставляю примерно на час. Хранить такую мастику можно при комнатной температуре до 3-х месяцев.

    Покрасить мастику


    Я подготовила простые украшения из медовой мастики для создания торта в виде поляны с ромашками.

    Сделать из мастики декор


    Приятного Вам чаепития!

    Фото медовой мастики в домашних условиях


    Медовая мастика в домашних условиях


    Торт с медовой мастикой


    Мастика медовая, рецепт с фото

    Другие рецепты мастики

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Юлия
    Можно ли чем нибудь заменить мёд?
    0
    ответить
    Наталия М.
    Элегантность в простоте и аккуратности! Браво! :bestofthebest::clapping:
    1
    ответить
    vorobyshek
    Хочу попробовать сделать. Есть вопрос. Возможно ли окрашивание такой глазури натуральными красителями, такими как сок свеклы или шпината например?
    0
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Добрый вечер! Можно и соком окрасить, но не в большом количестве добавлять. Т.е. готовая мастика будет светлых оттенков.
    1
    ответить
    Ирина Белая
    прелесть!:bestofthebest:
    0
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Иринка, спасибо!:hearth:
    0
    ответить
    Мария
    Света, а мед в такой мастике сильно ощущается? Интересный рецепт, хочу попробовать. Тортик - прелесть!
    0
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Маша, спасибо! Мне эта мастика нравится больше других. Мед в ней не особо ощущается.:smile:
    1
    ответить
    ElenaV
    Светочка, какая же ты мастерица! Не перестаю тобой восхищаться!
    0
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Леночка, спасибо!:hearth:
    0
    ответить
    Алена Прика
    Шикарная работа!:smilehearth:
    2
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    :smilehearth: Алёна, спасибо!
    1
    ответить
    Матильда
    Не люблю мастику, но, Света, блин, какая ж красота у тебя получилась!!!:clapping: Как рука поднимется такое резать?!:scream:
    0
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Олеся, спасибо!:sendkiss:
    0
    ответить
    Ксюша
    Очень красиво.
    0
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Оксана, спасибо!:hearth:
    0
    ответить
    ИРИНА
    Красота:bestofthebest:,молодец!!!!!
    0
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Иринка, спасибо!:hearth:
    0
    ответить
    Анжелика
    Светочка, очень красиво!:bestofthebest:
    0
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Лика, спасибо!:hearth:
    0
    ответить
    Гали-на
    Очень красиво.
    0
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Галина, спасибо!:hearth:
    0
    ответить
    тома
    Супер! Супер! Супер! Браво!:clapping:
    0
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Томочка, спасибо!:hearth:
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Оливье с говядиной и солеными огурцами
    Вареники с лесной клубникой
    Моктейль «Гринч»
    Картошка с лечо в духовке
    Калмыцкий чай. Джомба
    Пшенная каша с беконом
    Царский салат Оливье с семгой и креветками

    Пита с яйцом
    Банановые пончики в мультипекаре
    Морковный «сыр» (без молочных продуктов)
    Оливье с тушёнкой
    Медовый «Наполеон»
    Коктейль с коньяком и вишневым соком
    Пицца на пельменном тесте
    Мобильная версия сайта