E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Хочу еще :)
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСоления
Маринованная капуста быстрого

Маринованная капуста быстрого приготовления с уксусом

Рецепт приготовления быстрой и очень вкусной маринованной капусты с уксусом в горячем рассоле.
Аймкук

Ингредиенты

Капуста белокочанная - 1 кг

Морковь - 1 шт.

Уксус 9% - 5 ст.л.

Масло растительное - 3 ст.л.

Сахар - 5 ст.л.

Соль - 1 ст.л.

Вода - 0,5 литра

  • 63 кКал
  • 1 ч. 30 мин.
  • 1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

4.98
Оцените рецепт
Рейтинг 4.98 из 5
на основе 51 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Приготовить вкусную маринованную капусту очень просто и очень быстро. При наличии самых простых ингредиентов капуста получается невероятно вкусной за минимально короткое время маринования. Приготовив капусту по этому рецепту единожды, вы будете готовить ее постоянно, так как во-первых, это действительно очень быстро, во-вторых, маринованная капуста быстрого приготовления с уксусом гораздо вкуснее того, что продается в наших магазинах за достаточно большие деньги, и в-третьих, вы будете уверены, что это абсолютно безвредно для вашего здоровья - все только натуральное.


Для приготовления быстрой маринованной капусты с уксусом в горячем рассоле возьмите продукты по списку. Овощи нужно помыть, почистить, обсушить.

Ингредиенты для маринованной капусты быстрого приготовления с уксусом


На обычной терке нашинковать морковь.

Натереть морковь


Сменить насадку и нашинковать капусту так тонко, как это возможно.

Натереть капусту


Для маринада налить воду в сотейник, добавить соль и сахар. Поставить на плиту. Когда закипит, сделать самый тихий огонь, добавить лавр и перец горошком. Как только соль и сахар растворятся, выключить плиту, добавить масло и уксус.

Приготовить маринад


Влить горячий маринад в капусту.

Влить маринад в капусту


Хорошенько перемешать. И оставить мариноваться минимум на час, лучше - на 1,5 часа.

Готовая маринованная капуста быстрого приготовления с уксусом


Спустя 1,5 часа капуста пустит сок, и если вы достаточно тонко ее нашинковали, она будет уже очень вкусной и готовой. Если любите более насыщенный вкус, оставьте еще на несколько часов мариноваться, можно даже на ночь.

Рецепт маринованной капусты быстрого приготовления с уксусом


Маринованная капуста быстрого приготовления с уксусом готова, приятного!

Фото маринованной капусты быстрого приготовления с уксусом

Аймкук
Автор рецепта
  • 1138

    Рецептов

  • 165

    Подписчиков

  • 216

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (13)
Добавить комментарий
Анна
А сколько нужно ложить 70% уксуса В маринад?
0
ответить
30.01.2020 в 17:39:51
Татьяна Автор рецепта
Анна, не пользуюсь таким, извините. 
0
ответить
30.01.2020 в 23:34:36
michusa Новичок
Анна, в 10 раз меньше, обычный уксус 5-7%.
0
ответить
12.07.2020 в 20:57:51
Динара
Очень вкусно спасибо за рецепт.
0
ответить
27.01.2020 в 16:06:08
Татьяна Автор рецепта
Динара, я очень рада, на здоровье)
0
ответить
27.01.2020 в 16:07:42
Евгения
Огромная благодарность за рецепт.Очень вкусно !
0
ответить
04.10.2019 в 10:52:44
Татьяна Автор рецепта
Евгения, очень рада, спасибо за отзыв
0
ответить
04.10.2019 в 11:51:52
Олег
Попробовал сделать, сейчас маринуется, думаю будет очень вкусно
0
ответить
21.02.2019 в 18:13:33
Наталья
что с маслом то делать,не указано на каком этапе его добавлять,
0
ответить
18.09.2017 в 17:26:16
Людмила
Наталья, читайте внимательно, в маринад
0
ответить
09.10.2019 в 16:46:55
Таня, интересный рецепт, беру на заметку!
0
ответить
20.03.2017 в 20:05:05
Вот чавойта с уксусом ни разу не делала. Надо исправляться)))
0
ответить
14.03.2017 в 13:25:32
Татьяна Автор рецепта
очень вкусно получается, готовь, не пожалеешь)
1
ответить
14.03.2017 в 22:28:49
Хороший вариант, особенно летом!
0
ответить
13.03.2017 в 23:54:45
Татьяна Автор рецепта
в любое время года хорошо, пару часов и отличная закуска-салат готова)
0
ответить
14.03.2017 в 22:28:19
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Жаркое с лисичками

Сбричолата с творогом

Кексы на сметане и сливочном масле

Творожное печенье с орехами

Томленая свинина

Рассольник со свининой, рисом и солеными огурцами

Мидии в сливочно-чесночном соусе в духовке

Скумбрия в лаваше по-турецки

Венские вафли на кефире

Запеканка из кабачков с индейкой в духовке

Салат «Каприз аристократа»

Карамелизированные яблоки для пирога на сковороде

Диетический овсяный пирог без выпечки

Рулет «Тирамису»

Мобильная версия сайта