E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руТорты
Торт с консервированными перси

Торт с консервированными персиками

Восхитительно-нежный торт с консервированными персиками и сырно-сливочным кремом.

Ингредиенты

Бисквит:

Яйцо куриное - 4 шт.

Сахар - 150 г

Масло сливочное - 80 г

Крахмал картофельный - 100 г

Мука пшеничная - 100 г

Разрыхлитель теста - 10 г

Крем:

Сливки 33% - 200 мл

Сыр творожный (сливочный) - 70 г

Сахарная пудра - 50 г

Персики консервированные - 150 г

  • 256 кКал
  • 2 ч.
  • 2 ч.

Фото готового блюда

4.95

Оценить рецепт

Рейтинг 4.95 из 5
на основе 19 голосов


Пошаговый рецепт с фото

Ах, торты!! Знаменитое и всеми любимое лакомство на все случае жизни.


Сегодня покажу, как сделать вкуснейший торт с консервированными персиками. Персики, на мой взгляд, одна из лучших фруктовых добавок, что есть.


На данный момент любимый бисквит у меня - на горячем молоке. В этот раз решила попробовать знаменитый бисквит "Маргарита". После выпечки скептически отнеслась к его структуре, показалась маслянистой. Но в торте он "звучал" очень и очень вкусно. Советую.


Сделала свой любимый сливочно-сырный крем. Все прекрасно "сплелось" вместе.


Детали украшения торта я опустила, здесь дело случая, вашей фантазии и т.д. Я делала торт на крестины дочки наших друзей. Украшала в этой теме мастикой. Всем тортик очень понравился и на вид, и на вкус. Все довольны и я тоже.


Приступаем...


Первым делом приготовим бисквит с красивым названием "Маргарита".

Ингредиенты для бисквита


Масло растопить. Смешать муку с крахмалом и разрыхлителем, просеять.

Смешать муку с крахмалом


Яйца с сахаром взбить до побеления и увлечения в объеме. Высыпать сухую смесь.

Всыпать сухую смесь во взбитые яйца


Аккуратно перемешать лопаткой. Добавить теплое масло и снова перемешать.

Влить молоко


Вылить тесто в форму (боитесь, что прилипнет, смажьте форму маслом, я не смазывала). Диаметр моей формы - 19 см.

Перелить тесто в форму


Выпекать бисквит при температуре 170 градусов 40-50 минут. Ориентируйтесь на свою духовку, до сухой спички.


Если есть время, завернуть остывший бисквит в пленку хотя бы на пару часов.

Испечь бисквит


Готовим крем с персиками.

Ингредиенты для крема


Сливки взбить в пышный стойкий крем. Добавить пудру и сыр, взбить до однородности.

Взбить сливки с сыром и сахарной пудрой


Персики промокнуть салфеткой и нарезать некрупными кубиками. Добавить в крем. Перемешать.

Положить персики


Бисквит разрезать на три части.

Разрезать бисквит на коржи


Собираем торт. Для удобства лучше использовать разъемное кольцо. Бисквит пропитать персиковым сиропом из банки. Выложить половину крема и разровнять.

Положить на корж крем


Накрыть вторым бисквитом и проделать то же самое с сиропом и кремом.

Смазать бисквит кремом


Накрыть последним бисквитом. Убрать торт с консервированными персиками в холодильник на пару часов.

Накрыть крем бисквитом


Снять кольцо и украсить торт по желанию.

Фото торта с консервированными персиками


С тортом были у меня еще такие капкейки.

Рецепт торта с консервированными персиками


А вот такой разрез. Приятного аппетита.

Торт с консервированными персиками

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (25)
Добавить комментарий
Zoe
На Рождество приготовили этот тортик, украсили по своему. Собрали только из двух коржей. Немного подвел бисквит, что для нашей печки обычное дело - будем тренироваться. Вкус приятный. Детям понравилось.
Прикрепленные фото:
Нравится
(1)
ответить
Евгения
Мария, подскажите, какой крем выбрали под мастику? Или покрывали тем же, что и коржи?
Нравится
(0)
ответить
Мария Автор рецепта
Под мастику беру масляный крем. Масло+сахарная пудра.
Нравится
(0)
ответить
Машенька, замечательный торт!
Нравится
(0)
ответить
Мария Автор рецепта
Светочка, мерси!
Нравится
(0)
ответить
Маш да ты кудесница!!! торт чудо!!! молодечик.
Нравится
(0)
ответить
Мария Автор рецепта
Леночка, спасибо. Приятные слова от мастера.
Нравится
(0)
ответить
Чудесный торт!
Нравится
(0)
ответить
Мария Автор рецепта
Спасибо, Марина!
Нравится
(0)
ответить
Машенька, торт великолепный! Нет слов! Браво!
Нравится
(0)
ответить
Мария Автор рецепта
Томочка, мерси .
Нравится
(0)
ответить
Машенька!!!!!! Умничка!!! Нет слов, но есть куча эмоций!!!
Нравится
(0)
ответить
Мария Автор рецепта
Спасибо, Ирочка, очень приятно .
Нравится
(0)
ответить
Машуль, да ты волшебница! Красивенный тортик получился у тебя!
Нравится
(0)
ответить
Мария Автор рецепта
Леночка, я только учусь .
Нравится
(0)
ответить
Мария, торт бесподобный!
Нравится
(0)
ответить
Мария Автор рецепта
Огромное спасибо.
Нравится
(0)
ответить
Машунь, какой сочный нежный торт!!! Великолепная работа!
Нравится
(0)
ответить
Мария Автор рецепта
Спасибо, Ренатик!
Нравится
(0)
ответить
Супер, как же красиво)
Нравится
(0)
ответить
Мария Автор рецепта
Старалась. Благодарю .
Нравится
(0)
ответить
Аккуратнейшая работа, с сюжетом - здорово
Нравится
(0)
ответить
Мария Автор рецепта
Большое спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Вот ни разу не сомневалась, что это твой торт, Маша! Разрез сочнейший! На такой торт не отважусь, поэтому пойду открою банку с персиками и буду хомячить их, представляя, что это ем твой торт
Нравится
(0)
ответить
Мария Автор рецепта
Олеся, ну насмешила, завидую твоей фантазии и вкусовому воображению. Спасибо большое за похвалу.
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Салат с красной рыбой и яблоками

Брускетта с авокадо и креветками

Молочная пропитка для шоколадного бисквита

Салат «Графский» с гранатом

Тыквенные кексы с манкой (на кефире)

Салат «Министерский» с курицей и блинами (классический)

Салат «Купеческий» с курицей

Гуляш из говядины с рисом

Тефтели рыбные в сливочном соусе в духовке

Тефтели с майонезом в духовке

Свинина с луком и помидорами в духовке

Лепешка Роти Парата (Паратха)

Паровые котлеты из куриного фарша в мультиварке

Котлеты из куриного фарша в мультиварке
Мобильная версия сайта