E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Хочу стать автором!
Загрузка...
Главная страницаШашлык
Шашлык из куриных бедрышек

Шашлык из куриных бедрышек

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Если вы планируете отдых на природе, обязательно приготовьте там шашлык из куриных бедер, маринованный в сметане, соевом соусе и горчице.

Ингредиенты

Куриное бедро - 900 г

Сметана (нежирная) - 130 г

Горчица "Русская" - 1 ст.л.

Имбирь (порошок) - 2 ч.л.

Соевый соус - 3 ст.л.

Приправы - по вкусу, у меня "Травы итальянской кухни"

Соль - по вкусу

  • 193 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Выходные и праздники прямо созданы для того, чтобы в теплые летние деньки выбраться с семьей или друзьями на природу и приготовить шашлык на мангале.


Приготовить шашлык можно из разных видов мяса, рыбы или овощей.


Уверена, что многие из вас готовили шашлык из курицы. Для курицы существует множество разных вариантов маринада, предлагаю вам вариант сметанного маринада для шашлыка из куриных бедрышек. Мясо получается очень нежным и сочным, попробуйте!


Готовим ингредиенты и приступаем к приготовлению шашлыка.

Ингредиенты для шашлыка из куриных бедрышек


Куриные бедра (крупные разрежем) хорошо промоем и обсушим. Затем натрем их солью и любимыми приправами. Я взяла приправу «Травы итальянской кухни».

Натереть куриные бедра специями с солью


Беремся за приготовление сметанного маринада для куриных бедер. В миске смешаем сметану, соевый соус, имбирь и горчицу.

Соединить сметану, соевый соус, горчицу и имбирь


Каждое бедро обмакиваем в приготовленный маринад и выкладываем в емкость. Оставшийся маринад выливаем сверху на бедра. Маринуем не меньше двух часов.

Замариновать мясо


Замаринованные куриные бедра насаживаем на шампуры, оставляя небольшое расстояние между кусками.

Нанизать куриные бедра на шампуры


Жарим на мангале, периодически переворачивая, на умеренно жарких углях.

Пожарить шашлык


Чтобы проверить готовность шашлыка из куриных бедрышек, необходимо проткнуть мясо около кости ножом. Если в месте прокола выделяется прозрачный сок, шашлык готов.


Подаём ароматный и нежный шашлык из куриных бедер с салатом из свежих овощей.

Рецепт шашлыка из куриных бедрышек

Поделитесь рецептом с друзьями

автор рецепта
  • Рейтинг: 2141
  • Комментариев: 4738
  • Рецептов: 418
Новый комментарий
18.07.2017 в 14.15
Ай, какой шашлычок! Маринад очень нравится! Вкуснятина необыкновенная! Чуть жгуче, но нежно и ароматно! Умница, Маришик!
0
ответить
0
ответить
19.07.2017 в 11.45
Марина
Автор рецепта
Спасибо, Рената Попробуй, может и тебе такой маринад понравится))
30.06.2017 в 18.54
Ах, какой замечательный шашлык!
0
ответить
0
ответить
01.07.2017 в 02.07
Марина
Автор рецепта
Спасибо, Томочка))



Мобильная версия сайта