E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руМясные супы
Суп с кабачками и картошкой

Суп с кабачками и картошкой

Суп с молодыми кабачками и картошкой - вкусный обед для всей семьи. Для сытности и аромата добавим в него шампиньоны и грудинку...
Аймкук

Ингредиенты

Картофель - 3 шт.

Кабачок - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Шампиньоны - 100 г

Помидоры - 1-2 шт.

Грудина сыровяленая - 50 г

Петрушка или укроп - пару веточек

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Масло растительное - 1 ст.л.

  • 31 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Летом, когда сезон молодых овощей, я очень люблю варить разные супы. Суп с кабачками и картошкой - один из наших самых любимых. Готовится он очень просто и достаточно быстро, хороший обеденный рецепт для всей семьи.


Для приготовления супа с кабачками и картофелем возьмите необходимые продукты. Овощи нужно помыть, обсушить. Картофель, лук, морковь и грибы нужно почистить.

Ингредиенты для супа с кабачками и картошкой


В небольшом количестве растительного масла обжарить нарезанные лук и морковь.

Обжарить морковь с луком


Добавить тонко нарезанную грудинку, обжаривать содержимое сковороды минут 10.

Положить грудинку


Добавить мелко нарезанные грибы и готовить овощи с грудинкой еще минут 5-7.

Положить грибы


Пока овощи жарятся, налейте в кастрюлю воды, положите в нее нарезанный мелким кубиком картофель и варите 15 минут.

Положить в кастрюлю картофель


Когда картофель будет практически готов, переложите зажарку в кастрюлю, после закипания варите суп 5 минут.

Положить зажарку в суп


Спустя время добавьте нарезанный кабачок и варите суп еще 5-7 минут.

Положить кабачок


Помидоры разрежьте на четыре части, натрите на крупной терке (кожицу выбросьте), добавьте помидор в кастрюлю, посолите суп, поперчите и варите еще 5-7 минут.

Положить помидоры


Добавьте нарубленную свежую зелень, перемешайте суп, выключите плиту, накройте крышкой кастрюлю и дайте супу настояться минут 20.

Положить зелень


Суп с кабачками и картошкой готов, приятного. Подавайте как самостоятельное блюдо. Очень вкусно со сметаной...

Рецепт супа с кабачками и картошкой

Аймкук
  • 1484

    Рецептов

  • 204

    Подписчиков

  • 261

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (4)
Добавить комментарий
Татьяна Автор рецепта
Девушки, спасибо вам огромное за внимание к рецепту
Нравится
(0)
ответить
Интересный рецепт супа! Фото как всегда на высоте!
Нравится
(0)
ответить
Какой шикарный супчик у тебя, а майонезу, майонезу мне?!
Нравится
(0)
ответить
Таня, славный суп получился!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Салат с омлетом и фасолью

Суп с фасолью и кукурузой

Рулетики из баклажанов с морковью и сыром

Хачапури гурули с зеленью

Ленивый хачапури с сыром сулугуни на сковороде

Салат с авокадо и капустой

Бисквит из овсяной муки

Салат с крабовыми палочками и яичными блинчиками

Кефаль в кляре

Куриные плечики на сковороде

Алатская самса

Щи из квашеной капусты с сушеными грибами

Тефтели в микроволновке

Сырники из творога и рикотты

Мобильная версия сайта