E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Актуальное


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук.ру → Консервирование →
    Салат из свеклы на зиму «Пальч

    Салат из свеклы на зиму «Пальчики оближешь»

    Заготовленный на зиму салат из свеклы «Пальчики оближешь» буквально улетает со стола, особенно его вкусно подавать с запеченным картофелем или воздушным пюре, рассыпчатой гречкой или любыми мясными блюдами. Салат из свеклы получается немного сладковатым, очень нежным и бесподобным на вкус. Я часто готовлю такой салат просто к ужину или обеду, но и в закромах стоит всегда несколько баночек, чтобы быть готовой к моменту, когда времени на готовку не хватает.
    Аймкук

    Ингредиенты

    Свекла – 600 г

    Морковь – 200 г

    Болгарский перец – 1 шт.

    Сахар – 1,5 ст.л.

    Соль – 1/3 ст.л.

    Уксус 9% - 2 ст.л.

    Масло растительное – 150 мл

    Сухой чеснок – 1 ч.л.

    • 157 кКал
    • 1 ч. 20 мин.
    • 1 ч. 20 мин.

    Фото готового блюда

    4.91

    Оцените рецепт

    Рейтинг 4.91 из 5
    на основе 34 голосов
    Как и зачем оценивать рецепт?
    Аймкук
    Аймкук

    Пошаговый рецепт с фото

    Подготовить все продукты по списку, свеклу выбрать сладкую, насыщенного фиолетового цвета, морковь также выбрать сладкую и сочную.

    Ингредиенты для салата из свеклы на зиму «Пальчики оближешь»


    Очистить морковь, вымыть и просушить. При помощи комбайна или терки измельчить морковь в мелкую стружку.

    Натереть морковь


    Свеклу очистить и вымыть, натереть также на самой мелкой терке.

    Натереть свеклу


    В кастрюлю влить сразу все количество растительного масла, переложить морковь и свеклу.

    Положить овощи в кастрюлю


    Один болгарский перец очистить от семян и мембран, нарезать перец кубиками небольшого размера. Добавить сразу перец к моркови и свекле.

    Положить перец


    Всыпать соль, сахар и добавить сухой гранулированный чеснок. Под крышкой готовить ингредиенты в течение часа. В конце добавить уксус. Снять пробу, при надобности выровнять вкус на соль/сахар.

    Добавить соль, сахар и чеснок


    После разложить салат по стерильным банкам. Сразу закатать банки стерильными крышками, предварительно проварив их в кипятке 10 минут.

    Разложить салат по банкам


    Поставить банки с салатом вверх дном, укрыть одеялом, остудить сутки. На зиму салат из свеклы «Пальчики оближешь» можно поставить в погреб или кладовку.

    Рецепт салата из свеклы на зиму «Пальчики оближешь»


    Приятного вам аппетита!

    Фото салата из свеклы на зиму «Пальчики оближешь»

    Рекомендую также попробовать другие рецепты салатов из свеклы на зиму:

    Автор рецепта
    • 508

      Рецептов

    • 63

      Подписчиков

    • 28

      Собрано фотоотчётов

    Подписаться на автора

    Фотоотзывы по рецепту

    Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация

    Комментарии и отзывы (10)
    Добавить комментарий
    галина
    Алена, как рекомендация - хотелось бы в рецепте видеть выход готового продукта . Спасибо. 
    Нравится
    (4)
    ответить
    Светлана
    А чеснок обязательно сухой, почему свежий не подойдёт ???
    Нравится
    (4)
    ответить
    12345
    Кроме свеклы еще много дорогих компонентов
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ася
    Спасибо большое очень вкусно))
    Нравится
    (1)
    ответить
    танюшка
    спасибо за рецепт получилось вкусно
    Нравится
    (2)
    ответить
    Alena2018 Автор рецепта
    танюшка , здорово! я очень рада
    Нравится
    (0)
    ответить
    Светлана
    Очень вкусно! Действительно пальчики оближешь!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Alena2018 Автор рецепта
    Светлана, спасибо за внимание к рецепту. Да, очень вкусно.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Думаю, это вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Отличный вариант!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Alena2018 Автор рецепта
    Спасибо, Аленка, сама не ожидала, но такая вкуснятина получилась в этот раз.. Вообще)
    Нравится
    (3)
    ответить
    Аймкук
    Аймкук

    Смотрите также

    Другие консервы
    Закуска из патиссонов на зиму
    Маринованная цветная капуста на зиму
    Огурцы с лимонной кислотой на зиму
    Икра из зеленых помидоров «Пальчики оближешь» на зиму
    Салат из моркови на зиму
    Салат из помидоров, моркови и болгарского перца на зиму без стерилизации
    Морковь по-корейски на зиму
    Салат на зиму из перца, помидоров, лука и моркови
    Салат из свеклы на зиму «Пальчики оближешь»
    Салат из свеклы на зиму
    Свекольник на зиму
    Салат со свеклой, помидорами и луком на зиму
    Салат из свеклы и моркови на зиму
    Свекольная икра с баклажанами и яблоками на зиму
    Салаты из овощей на зиму
    Лечо с морковью
    Салат со спаржевой фасолью и помидорами на зиму
    Салат из огурцов и лука на зиму
    Салат из помидоров, моркови и болгарского перца на зиму без стерилизации

    Свежие рецепты


    Куриные крылышки в панировке во фритюре
    Салат «Полосатик» (с селедкой)
    Вафли из кокосовой муки
    Пирожное «Новогодние ёлочки» с кремом
    Сырники с манкой в мультиварке
    Компот из яблок и калины на зиму
    Творожная запеканка с яблоками в духовке ПП

    Молочный коктейль с шоколадом
    Ленивые вареники с сыром
    Салат «Фасолинка» с корейской морковью и колбасой
    Шоколадно-творожный пирог «Тигр»
    Минестроне (итальянский овощной суп)
    Тирамису с желатином
    Лимонад «Манго-Маракуйя»
    Мобильная версия сайта