Закуска на чипсах с копченой курицей

Простая и очень вкусная закуска, приготовленная из доступных продуктов. Отличный вкус за счет удачного сочетания ингредиентов.

Аймкук

Ингредиенты

Чипсы - 7-8 шт.

Твердый сыр - 100 г

Копченая курица - 120 г

Куриное яйцо - 1 шт.

Майонез - 1 ст.л.

Зеленый лук - 2-3 пера

Соль - 3 щепотки

Специи - 3 щепотки

Чаша блендера объемом 800 мл

273 кКал
10 мин.
15 мин.
25 мин.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Перепробовав множество различных начинок для чипсов, особенно запомнила я именно эту - с использованием копченой курицы, сыра, яиц и зелени. Закуска получается очень яркой на вкус, со вкусом копченостей, который в свою очередь отлично сочетается с зеленым луком. Конечно, можно добавить и другую зелень на ваш вкус. Мне кажется, сюда замечательно "впишется" свежая петрушка.

Дополнительный бонус - закуска на чипсах с копченой курицей готовится быстро. Так что если вдруг на пороге замаячили внезапные гости, подготовьте все необходимые ингредиенты (продукты должны быть свежими и качественными) и приступим!

Удобно делать начинку с помощью блендера, однако если такового нет в наличии, можно мелко нарезать все ингредиенты или воспользоваться мелкой теркой. Куриное яйцо сварите вкрутую и остудите, почистите. Нарежьте небольшими кусочками и отправьте в чашу блендера. Аналогичным образом поступите с твердым сыром.

Теперь очередь копченой курицы. Подойдет варено-копченое куриное филе или же куриный окорок, с которого нужно срезать кусочки мяса. Шкуру использовать не нужно. Зеленый лук помойте и обсушите, несколько перьев разрежьте на небольшие кусочки и бросьте в чашу блендера.

Добавьте небольшое количество майонеза - жирность его может быть любой. Также можно использовать постный майонез, домашний майонез или соус на основе этого продукта. Подсолите начинку и добавьте специи по вкусу (я использовала молотый пажитник).

Закройте чашу крышкой и на средней скорости измельчайте все ингредиенты - буквально минуту-полторы. Может получиться масса с очень мелкими кусочками или же максимально приближенная к состоянию паштета.

С помощью чайной ложки наполняйте полученной начинкой чипсы. Делать это нужно предельно аккуратно, так как чипсы очень хрупкие и могут ломаться.

Повторите манипуляции, пока не закончатся чипсы или начинка.

Подавать закуску нужно сразу - пока "формочки" не размокли.

Приятного аппетита!

Закуска на чипсах с копченой курицей — рецепт с фото пошагово

Важные дополнения к рецепту

Идеально подойдут чипсы ровные или овальные - чтобы начинка хорошо держалась на них.

Аймкук

ulka86 Автор рецептаПоддержать автора

507
Рецептов
67
Подписчиков
67
Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Аймкук

Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе ...

Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

Аймкук

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий