E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Тушеная говядина крупными кусками с подливкой

    Тушеная говядина крупными кусками с подливкой

    Тушеная говядина крупными кусками с подливкой - вкуснейшее блюдо, которое отлично подойдёт для семейного ужина или обеда. Готовится оно достаточно просто, да и по себестоимости выходит не очень дорогим. За счёт того, что мясо режется крупно, внутри оно остается сочным и мягким, а томатная подлива только дополняет его. Так как в ингредиентах присутствует соевый соус, с количеством соли нужно быть поаккуратней. Подают тушеную говядину в горячем виде. Выбранный гарнир нужно полить подливой и положить пару кусочков мяса. Вкусно, сытно и по-домашнему. Итак, начнём!

    Ингредиенты

    Говядина - 350 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Соль, чёрный молотый перец - по вкусу

    Мука пшеничная - 1 ст.л.

    Соевый соус - 2 ст.л.

    Кетчуп (томатный соус) - 3 ст.л.

    Растительное масло - 2 ст.л.

    Вода - 1,5 стакана

    • 117 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Инна автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 15 голосов
    23 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовить продукты по списку к рецепту.


    Мясо помыть под проточной водой, обсушить и нарезать крупными кусками. Если есть на мясе прожилки, плёнка или излишки жира, их нужно обязательно обрезать.


    В сковороде разогреть растительное масло. Мясо посолить и поперчить по вкусу, затем обвалять в муке и выложить на сковороду.


    На сильном огне обжарить мясо в течение 5 минут, периодически помешивая, до образования румяной корочки.


    Тем временем очистить овощи. Лук нарезать полукольцами, морковь - брусочками. Отправить овощную нарезку к мясу, перемешать и жарить 2-3 минуты.


    Затем залить содержимое сковороды соевым соусом, добавить кетчуп (томатный соус) и 1,5 стакана чистой фильтрованной воды. Перемешать и довести до кипения. По надобности добавить ещё специй.


    Накрыть сковороду крышкой и тушить говядину на медленном огне около 45-60 минут, в зависимости от жёсткости мяса, не забывая периодически помешивать, чтобы подлива не подгорела.


    Вот и всё, вкусная тушеная говядина крупными кусками с подливкой готова. Подавать блюдо в горячем виде с любым гарниром, замечательно подходят отварной рис и картофельное пюре.


    Приятного аппетита!


    Тушеная говядина крупными кусками с подливкой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Тушеное мясо на сковороде

    Подборка рецептов

    Куриное филе в томатном соусе на сковороде
    Гуляш из говядины с вином
    Паприкаш из индейки
    Курица с абрикосами
    Гуляш из говядины с подливкой

    Подборка рецептов

    Венский гуляш
    Картофельное пюре с гуляшом из говядины
    Гуляш из говядины с гречкой
    Гуляш из говядины с подливкой
    Тушеная говядина

    Подборка рецептов

    Чашушули по-грузински (из говядины)
    Томленая говядина в мультиварке
    Мясо с подливой (как в советской столовой)
    Азу с болгарским перцем
    Говядина в соусе (с подливкой)

    Подборка рецептов

    Говядина в томатно-сметанном соусе
    Говядина тушеная с овощами по-грузински
    Тушеная говядина с луком
    Бефстроганов из говядины в мультиварке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Виталий
    Два часа надо тушить, мясо получится мягким
    Нравится
    (2)
    ответить
    Галина
    Приготовила, семья оценила. Теперь рецепт стал одним из любимых. Главное просто, без заморочек,  все продукты доступны. Спасибо.
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Салат «Мимоза» с икрой минтая
    Рататуй на сковороде
    Пшеничная каша на молоке в мультиварке
    Томатная овсянка с сыром
    Овсяная каша с пармезаном
    Бутерброды с салом и соленым огурцом
    Творожные пирожки с яблоками на сковороде

    Манты с рыбой и картошкой
    Сосиски в тесте без теста
    Тыква с перепелкой
    Стейк из телятины в духовке
    ПП-хлеб из отрубей в микроволновке
    Фитчи (туркменские пироги)
    Свинина с кабачками и болгарским перцем на сковороде
    Мобильная версия сайта