Свиная грудинка в томатно-горчичном соусе в духовке

Рецепт приготовления вкусной и сочной свиной грудинки в духовке.

Ингредиенты

Свиная грудинка - 400 г

Томатный соус - 2 ст.л.

Горчица - 1 ст.л.

Масло постное - 1 ст.л.

Соль морская - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Приправа для мяса - 1 ч.л.

Кориандр горошком - 0,5 ч.л.

Чеснок - 2 зубчика

454 кКал
0 ч. 55 мин.
1 ч.
1 ч. 55 мин.

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов

24 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Вкусная, сочная свиная грудинка, запеченная в духовке. Что может быть вкуснее с ломтиком черного хлеба и отварной картошкой в мундире? Лично я обожаю. Приготовить такую грудинку очень просто, а подать ее можно не только семье на обед, но и на праздничный стол. Под рюмку ледяной белой она всегда уходит на "ура".

Подготовьте продукты для приготовления свиной грудинки в томатно-горчичном соусе в духовке. Грудинку помойте, обсушите, очистите чеснок.

В глубокую миску положите горчицу, томатный соус, измельченный чеснок, приправы и немного соли. Влейте немного постного масла, оно поможет быстрее всем этим ингредиентам впитаться в грудинку.

Положите в маринад грудинку, хорошенько обваляйте ее со всех сторон.

Теперь свинину можно слегка посолить морской солью и поперчить. Мариновать ее нужно минимум час. Дальше переложите грудинку в форму для запекания и отправьте в духовку при 180 градусах на 50 минут в режиме полуконвекции.

Подавать свиную грудинку в томатно-горчичном соусе можно как в горячем, так и в холодном виде - вкусно одинаково.

Приятного.

Свиная грудинка в томатно-горчичном соусе в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Свинина в духовке

Подборка рецептов

Томленое мясо в горшочке в духовке

Свинина с овощами в горшочках

Гармошка из свинины в фольге в духовке

Свинина в банке в духовке

Свиная грудинка в духовке

Подборка рецептов

Сало, запеченное в духовке в фольге

Свиная грудинка в сухом маринаде в духовке

Свиная грудинка в соевом соусе (тушеная)

Свиная грудинка в томатно-горчичном соусе в духовке

Мясо запеченное

Подборка рецептов

Утиные ножки с апельсинами в духовке

Куриные окорочка в апельсиновом маринаде в духовке

Утиные ножки в духовке

Куриная отбивная с овощами

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Паста с грибами и сливками

Рыбные пельмени с тунцом

Картошка с лисичками и мясом на сковороде

Отбивные из свинины с грибами и сыром

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Овсяная каша на воде с изюмом

Цукини, запеченные с пармезаном и травами

Стручковая фасоль в духовке

Тефтели в мультиварке, в томатном соусе с розмарином

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Точно, мяса теперь захотелось!:smilehearth:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Щи из квашеной капусты в афганском казане	Кексы из мороженого	Печенье «Листики»	Вареники с вареньем	Брусничный пирог с белым шоколадом	Японский ПП-чизкейк из Тик-тока	Леопардовые блины
Тыква сувид (су-вид)	Фрисуэлос (испанские блинчики)	Шампиньоны сувид (су-вид)	Тушеная капуста с майонезом	Дхокла (индийское блюдо)	Салат с кукурузой и лапшой	Кыстыбый (башкирское национальное блюдо)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Свиная грудинка в томатно-горчичном соусе в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты