E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукСалаты
Салат с красной рыбой и кревет

Салат с красной рыбой и креветками

Салат с красной рыбой и креветками - а самого вкусного-то и не видно!
Аймкук

Ингредиенты

Креветки - 225 г

Салат - 0,5 шт.

Красная рыба - 75 г

Сметана - 200 г

Соль - по вкусу

  • 94 кКал
  • 25 мин.
  • 25 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Салат с красной рыбой и креветками - красивая парадная сервировка, скрывающая в недрах порционных салатниц главную вкуснятину - нежный креветочный соус. На поверхности у нас всё будет эстетично: зелёные листики, розочки из лососины, а калорийное, вкусное, но не такое декоративное мы спрячем внизу. По этой причине мой рецепт салата с красной рыбой и креветками для подачи требует всенепременно глубокой посуды, а не плоских тарелок.


Салат нам подходит латук, романо или корн. С айсбергом и пекинской капустой по вкусу будет нормально, но по виду - не так красиво и контрастно; рукколу затруднительно втыкать в соус торчком; а цикорий и эндивий, на мой взгляд, в такой салат не подходят по вкусу - резковаты.


В первую очередь отвариваем креветок в слегка подсоленной воде (2 минуты с момента закипания). После варки скатываем их холодной водой, чтобы быстрее остыли.


Откладываем примерно половину креветок для декора, остальные измельчаем и смешиваем со сметаной. Солим соус.


Разливаем соус по порционным мисочкам-салатницам.


Втыкаем в соус фрагменты листьев салата, раскладываем поверх них кусочки красной рыбы и креветок.


И никто и не заметит, что в этом салате много-много вкусной-вкусной сметаны с креветками!


Приятного аппетита!


Салат с красной рыбой и креветками — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
Люблю читать, готовить, фотографировать, есть приготовленное и сфотографированное, а потом опять делать то, что я люблю - и так изо дня в день!
  • 834

    Рецептов

  • 135

    Подписчиков

  • 96

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (10)
Добавить комментарий
Такой салатик я буду!
Нравится
(0)
ответить
Наталия М. Автор рецепта
Анжелика, на здоровье!
Нравится
(0)
ответить
И чуть лимончика или лайма, м-м-м!
Нравится
(0)
ответить
Наталия М. Автор рецепта
Алена Прика, ты рецепт читала, или только картинку смотрела?!  Какой тебе лайм - в сметану?! 
Нравится
(0)
ответить
Наталия М., я не хочу его в сметану, я хочу его сверху! Пока поймешь, что сметана на дне, ужо все креветки и рыбу съешь!
Нравится
(0)
ответить
Первым же рейсом высылаю детку!
Нравится
(0)
ответить
Наталия М. Автор рецепта
Матильда, лучше рождества дождись, да?!... 
Нравится
(0)
ответить
Наталия М., э, нет! Чтобы моя психика совсем не свихнулась, детку надо отправлять сейчас Тебе там с двумяМИ одногодками будет весело
Нравится
(0)
ответить
Наталия М. Автор рецепта
Матильда, ничо, за то твой - всеядный! 
Нравится
(0)
ответить
Наталия М., в этом плане да, я гарантирую, что проблем не будет
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Гороховая каша с колбасой

Варенье из тыквы с облепихой на зиму

Салат «Нежность» с кальмарами

Миндально-овсяное печенье

Яичные блинчики с сыром

Шарлотка с яблоками и бананами в мультиварке

Настойка из черноплодной рябины без алкоголя

Настойка на перегородках грецких орехов (на водке)

Настойка из калины (на водке)

Банановый латте

Рулет из лаваша с творогом и маком

Тыква на Хэллоуин

Шарлотка со сливами на кефире

Запеканка из тыквы с фаршем

Мобильная версия сайта