E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Перец, фаршированный мясом, в кастрюле

    Перец, фаршированный мясом, в кастрюле

    Друзья, наверное, всем знаком рецепт фаршированных перцев с классической начинкой из фарша и риса, но мало кто знает, что можно фаршировать перцы кусочками мяса, блюдо получается безумно вкусным и ароматным, а главное - не тяжелым, можно кушать и не переживать за лишние килограммы.

    Для данного рецепта я взяла говядину, в идеале взять вырезку или лопатку, чтобы не пришлось долго тушить. В противном случае перцы развалятся, а это в данном рецепте недопустимо.

    Ингредиенты

    Перец болгарский - 4 шт.

    Говядина - 350 г

    Чеснок - 1 зубчик

    Сметана - 1 ст.л.

    Томатный сок - 1 л

    Соль - по вкусу

    Перец - по вкусу

    Специи - по вкусу

    • 79 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Галюша автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов
    7 добавлений в книги рецептов

    Посмотрите видео версию рецепта

    Процесс приготовления

    Подготовим продукты для приготовления перцев, фаршированных мясом, в кастрюле и приступим.


    Мясо промоем и обсушим бумажным полотенцем, нарежем на небольшие кусочки.


    Добавим сметану, специи для мяса, посолим, поперчим и хорошенько перемешаем.


    Перцы промоем, удалим семена, по желанию оставим верхушки.


    Заполним перцы мясной начинкой, уложим в кастрюлю нужного диаметра, чтобы перчики во время приготовления не упали.


    Накроем "крышечками", зальем томатным соком, приправим специями, если это необходимо. Доведем перцы, фаршированные мясом, в томатном соусе в кастрюле до кипения на сильном огне, затем убавим на минимум, закроем крышкой и тушим около 50 минут.


    Перцы готовы.


    Приятного аппетита!


    Перец, фаршированный мясом, в кастрюле, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    • Если не едите говядину, возьмите свинину или филе куриного бедра, тоже будет вкусно.

    Полезные подборки и рецепты ...

    Фаршированный перец с говядиной

    Подборка рецептов

    Фаршированные перцы с фаршем и бурым рисом
    Перцы, фаршированные мясом и рисом, в мультиварке
    Фаршированные перцы в томатном соусе
    Фаршированные перцы по-турецки
    Перец, фаршированный мясом

    Подборка рецептов

    Перец, фаршированный свининой и пастой орзо
    Ленивый фаршированный перец в мультиварке
    Фаршированный перец в мультиварке в сметанном соусе
    Перец, фаршированный грибами с мясом, в духовке
    Фаршированные перцы в кастрюле

    Подборка рецептов

    Перец, фаршированный свининой и пастой орзо
    Фаршированный перец по-вегетариански
    Фаршированные перцы с гречкой и фаршем
    Перец, фаршированный капустой
    Рецепты на каждый день

    Подборка рецептов

    Танец дракона во время полнолуния
    Губадия с мясом
    Блины по ГОСТу
    Белый хлеб на закваске
    Ужины на каждый день

    Подборка рецептов

    Салат из помидоров и перца со сметаной
    Паста орзо с креветками и сметаной
    Куриные котлеты в пароварке
    Плов в утятнице в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Курица с брокколи в сливках в духовке
    Брускетта с авокадо, креветками и творожным сыром
    Безалкогольный коктейль с томатным соком
    Холодное какао
    Фокачча на кефире
    Крабовые палочки на мангале
    Соджу с мороженым

    Шоколадное печенье без муки
    Вишня в желе на зиму
    Ленивый Наполеон в стакане без выпечки
    Брюссельская капуста с яйцом на сковороде
    Желе из шампанского
    Груши на пару
    Кукурузная каша на молоке в пакетиках
    Мобильная версия сайта