Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Суп с фрикадельками и фасолью

Легкий, полезный суп с фрикадельками и фасолью для всех членов семьи. Очень лёгкий и нежирный.

Посмотреть видео

Ингредиенты

Фарш мясной - 300 г

Фасоль - 7 ст.л.

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1/2 шт.

Болгарский перец - 1/2 шт.

Стебель сельдерея - 1/2 шт.

Зелень - по вкусу

Растительное масло - для жарки

Приправа для супа - по вкусу

Соль - по вкусу

Кастрюля 2,5 литра

175 кКал
50 мин.
50 мин.

Фото готового блюда

Галюша автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

Процесс приготовления

В моей семье ни дня без первого блюда, суп любит вся семья, но... иногда мне хочется приготовить для себя и дочки легкий суп, без лишних жиров, чтобы слегка разгрузить свой организм от наеденного за праздники, и я варю легкие, низкокалорийные супы, на сей раз - фасолевый суп с фрикадельками. Для данного рецепта я взяла куриный фарш, но это не принципиально, возьмите любое мясо по своему вкусу.

Итак, подготовьте все продукты для приготовления супа с фрикадельками и фасолью.

Совет! Фасоль нужно замочить в холодной воде минимум на 4 часа, тогда она сварится быстрее.

Выложите фасоль в кастрюлю, залейте холодной водой, на сильном огне доведите до кипения, затем убавьте на умеренный огонь и варите 1 час.

Нарежьте мелко лук, морковь натрите на терке и выложите в сковороду с растительным маслом.

Промойте, очистите сельдерей от прожилок и мелко нарежьте, перец очистите от семян и нарежьте помельче, выложите в сковороду, обжарьте до мягкости.

Из фарша слепите небольшие фрикадельки, по желанию в фарш можно добавить специи.

Выложите фрикадельки в кипящую воду с фасолью и варите около 10 минут.

Выложите овощную зажарку, посолите, поперчите, добавьте универсальную приправу для супа и зелень, варите еще минут 5 на среднем огне.

Суп с фрикадельками и фасолью готов, подают его в горячем виде со сметаной.

Приятного аппетита!

Суп с фрикадельками и фасолью, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Супы с фрикадельками

Подборка рецептов

Суп с фрикадельками и галушками

Греческий суп «Юварлакья» с фрикадельками

Зеленые щи из крапивы с фрикадельками

Суп с фрикадельками из индейки

Фасолевый суп

Подборка рецептов

Тыквенный суп-пюре с фасолью

Суп «Минестроне»

Постный борщ в мультиварке

Суп с красной фасолью консервированной

Супы на каждый день

Коллекция рецептов

Сырный суп из плавленного сыра с колбасой

Крем суп из брокколи и шпината

Гречневый суп-пюре

Борщ с брокколи

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)

Добавить комментарий

Анжелика

Абажаю супчики с фрикадельками!

Нравится

(1)

ответить

Галюша Автор рецепта

Анжелика,

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шаурма с фасолью	Карп в рукаве в духовке	Мусс из черной смородины	Багет на закваске	Сицилийская пицца	Тесто как пух на кефире	Запеканка из сухих макарон
Шоколадный клафути	Постные оладьи из картофельного пюре	Лимонад из березового сока с апельсином	Кулич в микроволновке	ПП вафли на гриле (электрогриле)	Тушеная капуста с картошкой и тушенкой	Картошка с крылышками и грибами в духовке

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное