E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руМясные супы
Суп с фрикадельками из индейки

Суп с фрикадельками из индейки

Суп с фрикадельками из индейки относится к простым супам, которые быстро готовятся и получаются всегда вкусными и сытными.

Ингредиенты

Вода - 2.5 л

Фарш индейки - 500 г

Лук репчатый - 2 шт.

Морковь - 2-3 шт.

Картофель - 2-3 шт.

Прованские травы - по вкусу

Соль, перец - по вкусу

Овощная приправа - по вкусу

  • 31 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

4.97

Оценить рецепт

Рейтинг 4.97 из 5
на основе 37 голосов


Пошаговый рецепт с фото

Супы с фрикадельками относятся к таким супам, которые совсем просто готовятся и получаются всегда вкусными и сытными. Я чаще всего готовлю супы с фрикадельками из индейки, которые вся семья ест с большим удовольствием. Мне нравится, когда в супе много фрикаделек, чтоб их не приходилось вылавливать, а щедро добавлять в каждую порцию. Порадуйте свою семью вкусным, ароматным супом с фрикадельками.


Для приготовления диетического супа с фрикадельками из индейки возьмём все продукты из списка.

Ингредиенты для супа с фрикадельками из индейки


В кастрюлю налить воду, поставить на огонь и довести до кипения. Измельчить одну луковицу, морковь нарезать кружочками, добавить в воду.

Положить в воду лук и морковь


Почистить картофель, нарезать его кубиками и опустить в суп через 10 минут после лука и моркови. Варить до готовности.

Положить картофель


Фарш индейки поместить в миску, посолить и поперчить. Мелко нарезать вторую луковицу и добавить её к фаршу.

Положить в фарш лук


Фарш тщательно перемешать и сформировать из него фрикадельки. Размер фрикаделек - приблизительно как размер среднего грецкого ореха.

Скатать из фарша шарики


Фрикадельки опустить в суп в середине варки картофеля и варить вместе до готовности.

Положить фрикадельки в суп


За 5 минут до окончания варки в суп добавить соль и перец по вкусу, также я добавила овощную заправку, которую заготавливала осенью, и прованские травы.

Суп с фрикадельками из индейки


Готовый диетический суп с фрикадельками из индейки разлить в тарелки и подать к столу.

Фото супа с фрикадельками из индейки


Рецепт супа с фрикадельками из индейки


Приятного аппетита!

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (19)
Добавить комментарий
Анжела
Спасибо за рецепт! Подскажите как вы делали овощную заправку
Нравится
(1)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Анжела, готовьте в удовольствие Вот ссылка на рецепт приправы, которую я делаю каждый год https://www.iamcook.ru/showrecipe/9714
Нравится
(2)
ответить
Светлана
Суп диетический, но так крупно порезать лук, и потом не дать ему свариться, не думаю что это вкусно, фрикадельки тоже не мягкие получатся, суп на скорую руку
Нравится
(3)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Светлана ,  вот мне понять хочется, вы хотите приготовить или просто комментарий написать лишь бы о чём нибудь? Если вы считаете что лук не сварился, вам ничто не мешает варить его дольше - это дело вкусаИ нарезка тоже выбор каждого - кто-то любит мелко, кто-то крупно)))
Нравится
(5)
ответить
Ольга
На фото видно, что никакая заправка в суп не добавлялась...
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Ольга, добавлялась заправка домашнего приготовления, она солёная, поэтому её нужно немного.
Нравится
(0)
ответить
Сварила суп с фрикадельками микс из индейки и куриного мяса. Детям очень понравился. С небольшими изменениями "под себя" без лука и немного куркумы добавляю, она предаёт жёлтый цвет и полезная. Спасибо за рецепт!
Прикрепленные фото:
Нравится
(5)
ответить
Вера
Ика, я тоже положу куркумы. Спасибо за идею! Можно и кари я думаю, она тоже жёлтая и хорошо окрашивает. ))
Нравится
(0)
ответить
галина
Я слегка пассерую лук и морковь..получается аппетитный цвет и вкус
Нравится
(3)
ответить
Шикарная тарелочка и фрикадельки, мм-м-м!
Нравится
(0)
ответить
Супец отличный! Диетический!
Нравится
(0)
ответить
ммм, как вкусно!
Нравится
(0)
ответить
Миланка Новичок
Вкуснятина
Нравится
(0)
ответить
Самый вкусный и уютно-домашний супчик!
Нравится
(1)
ответить
ого! пабагатаму сколько фрикаделек
Нравится
(0)
ответить
Отличный сытный вкусный суп! Много фрикаделек!  А чашка какая красивущая! Из поездки привезла?
Нравится
(0)
ответить
Лика, замечательный супчик!!
Нравится
(0)
ответить
Люблю фрикадельки! Анжелика, очень аппетитный суп получился, поделитесь?))
Нравится
(0)
ответить
Анжелика, суп хорош, а тарелочка какова, вау!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Лапша удон со свининой в соусе терияки

Салат «Шахристан»

Ватрушки с малиной из дрожжевого теста

Мясо по-кремлевски из баранины

Назук (армянская выпечка)

Печенье «Каллы» с кремом «Рафаэлло»

Горбуша в томатном соусе

Утиная грудка в сливовом соусе с водкой и мятой

Маффины с красной смородиной

Гуляш из говядины со сметаной

Треугольники из лаваша с творогом и сыром

Клубничный кекс (влажный и воздушный)

Судак под соусом Бешамель

Лимонная глазурь для пряников (с лимонной кислотой)
Мобильная версия сайта