Компот из физалиса

Настоящий взрыв вкуса! В этом компоте перекликаются вкусы клубники и цитрусовых, да так гармонично, что хочется выпить весь кувшин разом!

Ингредиенты

Физалис - 150-200 г

Вода - 600-700 мл

Сахар - 3 ст.л.

39 кКал
0 ч. 12 мин.
0 ч. 12 мин.

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

4.88

Оценить рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 8 голосов

3 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте необходимые ингредиенты для компота из физалиса и начнем кулинарить!

Физалис освободите от шелухи, промойте в воде и высыпьте в кастрюлю или ковш. Сразу же добавьте сахарный песок или его заменитель по вкусу. Для этого попробуйте одну ягодку, чтобы знать какова ее сладость.

Влейте теплую воду и поместите емкость на плиту, включив сильный нагрев.

Доведите до кипения и уменьшите нагрев. Варите компот около 10-12 минут. Желательно чтобы ягодки лопнули, но вы можете не дожидаться этого, если любите в напитке больше фрукты, нежели ароматную жидкость.

По желанию готовый компот из физалиса разлейте в кувшин и чашки, стаканы горячим либо остудите в течение 1 часа на холоде и подавайте к столу охлажденным, к примеру, в летнее время. Ягодки можно заморозить и варить в зимнее время компот из них.

Приятного вам!

Дополнения к рецепту

Готовится компот из физалиса недолго - всего 10-12 минут с момента закипания. Главное, чтобы ягоды лопнули и отдали жидкости свой аромат, вкус и цвет. Компот не будет слишком ярким и насыщенным на вид, но первый же глоток заставит вас забыть обо всем на свете.
Выбирайте ягоды оранжевого цвета или близкого к нему, так как зеленые ягоды еще неспелые.
Лимонную кислоту или лимонный сок не добавляйте - физалис уже содержит легкую кислинку во вкусе. А вот сахар можете заменить медом любого сорта, вмешивая его в уже отваренный компот и остуженный до 35 градусов.
Часто ягодки физалиса засушивают внутри цветков, из сушеных ягод также можно сварить компот!

Полезные подборки и рецепты ...

Компоты

Подборка рецептов

Компот из шелковицы и персиков

Компот из дыни и лимона

Компот из груш с имбирем

Компот из вяленых вишни и клюквы

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Яичный рулет с фаршем

Луковый салат

Салат с крабовыми палочками, ананасом и перцем

Кунжутный соус

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Карпаччо из помидоров

Яблоки с корицей в микроволновке

Соте из баклажанов и слив

Дынный мохито

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Матильда

Кощунство! Я бы его живьем стрескала)))

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Матильда, мы и трескали, а из остатков сварили компот - капецки вкусный получается!:bestofthebest:

ответить

Матильда

Алена Прика, верю. Но ваще не представляю его в компоте.

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Грибы с зеленью и чесноком	Яичница с вином	Рваная телятина в духовке	Творожные бейглы в духовке	Салат «Фруктовая фантазия»	Желе из крыжовника на зиму (классический рецепт)	Желе из крыжовника и малины на зиму
Утиная грудка с тыквой в духовке	Омлет с творогом на водяной бане	Паштет из шкварок	Паштет из ветчины	Тыквенно-томатный соус	Трубочки на кефире	Ханум с курицей

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Компот из физалиса

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты