Омлет со шпинатом на сковороде

Невероятно быстрый завтрак для гурманов. Если сливки заменить на молоко, то следует брать немного побольше сливочного масла.

Ингредиенты

Шпинат свежий - 110 г

Яйцо - 1 шт.

Сливки - 50 мл

Масло сливочное - 3 г

Соль - по вкусу

88 кКал
0 ч. 6 мин.
0 ч. 6 мин.

Фото готового блюда

Наталия М. автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов

10 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Омлет со шпинатом на сковороде состоит из минимального и предсказуемого набора основных ингредиентов: шпинат, яйцо и сливки (или молоко).

Шпинат тщательно помыть, оторвать волокнистые черенки.

Одновременно с мытьём шпината растопить на слабом огне небольшое количество сливочного масла.

Положить на сковороду шпинат, закрыть крышкой и томить на среднем или сильном огне, пока шпинат не опадёт. По ходу дела пару раз перемешать.

Смешать вилкой яйцо со сливками и небольшим количеством соли.

Когда шпинат опадёт, влить омлет на сковороду, закрыть крышкой и готовить на среднем или сильном огне, пока он не прекратит увеличиваться в объёме.

К столу омлет со шпинатом подавать горячим.

Омлет со шпинатом на сковороде, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Какие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?

Полезные подборки и рецепты ...

Омлет на сковороде

Подборка рецептов

Омлет с консервированной кукурузой (на сковороде)

Омлет с гречкой

Яичный рулет с грибами

Омлет с моцареллой

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Крабовый салат с капустой, кукурузой и помидором

Коктейль из петрушки

Тарталетки с икрой мойвы и огурцом

Горячий сэндвич с мясом и корейской морковью

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Смузи из абрикосов и малины

Сырники со штрейзелем

Рисовая каша на сухом молоке

Вареники с малиной

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

lakomka

Блюдо для гурманов - полезно и вкусно!

ответить

Алена Прика

И я на шпинат в последнее время подсела - вот зеленого хочется прям до дрожи, видимо весна:smiletongue::laughcry:

ответить

Наталия М. Автор рецепта

Алена Прика, так факт, от которого никуда не денешься! Я уже с вожделением посматриваю, когда полезет крапива. :smirking:

ответить

Алена Прика

:smiletongue: Наталия М., погоди, сча черемша пойдет - наедимсииии:laughcry:

ответить

Наталия М. Автор рецепта

Алена Прика, интересно, почему такая разница?... У нас черемша - где-то в конце марта, в апреле. А шпинат - с февраля. Правда, этот год тёплый, может, и черемша раньше вылезет. Под спаржу брустверы уже насыпали, как раз вчера видела. :laughing:

ответить

Алена Прика

Наталия М., ну так у нас почти субтропики - граница с Румынией:smiletongue: И климат более влажный наверное. У нас все раньше - юг жЫж))))

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Постные тефтели из гречки	Рамен с рыбой	Компот из фейхоа с лимоном	Салат из квашеной капусты с луком	Оладьи с тыквой на кефире и дрожжах	Пшенная каша с квашеной капустой	Варшавское печенье
Салат с тушенкой	Овощной суп с фаршем	Оливье с краковской колбасой	Рисовая каша с кокосовой стружкой	Запеченная голова семги в духовке	Конфеты из топинамбура	Пирог с репой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Омлет со шпинатом на сковороде

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты