E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Чечевица с куриной печенью в сковороде

    Чечевица с куриной печенью в сковороде

    Печень тушится совместно с гарниром в сковороде, для сочности добавляются овощи. Используется красная чечевица, которая хорошо разваривается.

    Ингредиенты

    ​Печень куриная – 300 г

    Чечевица красная – 100 г

    Перец сладкий – 1 шт.

    Лук – 1 шт.

    Растительное масло – 2 ст.л.

    Специи – по вкусу

    Вода – 300 мл

    Соль, перец – по вкусу

    • 104 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.

    Фото готового блюда

    FORTUNA7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов
    16 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Возьмите продукты для приготовления чечевицы с куриной печенью в сковороде.


    Лук очистите, нарежьте кубиком, закиньте на разогретую масляную сковороду, жарьте на среднем огне несколько минут.


    Перец очистите от семян, также нарежьте кубиком, добавьте к луку. Овощи обжаривайте совместно 2 минуты.


    Печень вымойте, высушите, удалите жир и кровь, крупные кусочки разрежьте пополам. Овощи сдвиньте в один край сковороды, а на пустую поверхность влейте еще немного масла, нагрейте, и выложите печень.


    Обжарьте куриную печенку по 2-3 минуты с каждой стороны, затем перемешайте с овощами.


    Чечевицу промойте, всыпьте в сковороду к печени и овощам, перемешайте, обжарьте несколько минут, чтобы чечевица впитала в себя овощной сок.


    Залейте содержимое сковороды горячей водой, посолите, приправьте молотым перцем и другими специями по вкусу.


    После кипения огонь убавьте до минимального, сковороду прикройте крышкой. Готовьте чечевицу до полного испарения жидкости, не перемешивая, примерно 20 минут. Чечевица должна хорошо развариться.


    Дайте блюду некоторое время постоять под крышкой, после разложите по тарелкам, дополните зеленью.


    Приятного аппетита!


    Чечевица с куриной печенью в сковороде, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Куриная печень на сковороде

    Подборка рецептов

    Печень куриная жареная в блинах
    Бефстроганов из куриной печени
    Тушеная капуста с печенью
    Куриная печень тушеная в сметане
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Отбивные из окорока свинины
    Куриные шейки в кисло-сладком соусе
    Сало, запеченное в духовке в фольге
    Грибной суп с льезоном

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Жареный рис с соусом терияки
    Халасле (венгерский рыбный суп)
    Котлеты из карася
    Картофельные вафли без яиц
    Мукрам
    Постные конфеты с кокосовой стружкой
    Вафли из вареного риса

    Постный гороховый суп-пюре с оливками
    Перлотто с курицей
    Ризотто из макарон
    Тушеный болгарский перец
    Салат из пекинской капусты с грецкими орехами
    Постная манная каша на клюквенном соке
    Курица в афганском казане
    Мобильная версия сайта