Куриная печень тушеная в сметане

Ингредиенты

Печень куриная - 800 г

Сметана - 400 г

Яйцо - 1 шт.

Лук репчатый - 3 шт.

Масло растительное - 50 мл

Соль и перец - по вкусу

Мука

192 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Б: 11.95
Ж: 14.65
У: 3.28

Фото готового блюда

Констанция автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

40 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Куриная печень тушеная в сметане очень мягкая и нежная. Подойдёт к любому гарниру. Приготовление займёт совсем не много времени и ни каких особых навыков не потребует. Главное не пережарить печень, потому что в этом случае она может стать жёсткой.

Приготовим печень куриную, лук репчатый, соль, перец, масло растительное, яйцо, муку, сметану.

Ингредиенты для тушеной куриной печени в сметане

Печень промыть, и крупные кусочки разрезать на две части. Добавить к печени одно яйцо и муку.

Перемешать и дать постоять минут пять.

Обжарить на сковороде в растительном масле лук.

На другой сковороде обжарить печень со всех сторон.

Когда вся печень обжарена, укрыть ее в сковороде луком.

Выложить всю сметану и разровнять по поверхности. Посолить и поперчить. Закрыть крышкой и тушить 15-20 минут на медленном огне.

Куриная печень тушеная в сметане готова. Подавайте её с зеленью.

Выбирайте гарнир по своему желанию, у меня сегодня паста. Приятного аппетита!

Куриная печень тушеная в сметане, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Куриная печень на сковороде

Подборка рецептов

Чечевица с куриной печенью в сковороде

Печень по-турецки

Печень в сметанном соусе

Печень «Красавица Востока»

Тушеная куриная печень

Подборка рецептов

Куриная печень с луком в сливках

Жаркое с грибами и печенью

Бефстроганов из куриной печени

Тушеная капуста с печенью

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Наталья

Гений кулинарии

А я бы с картошечкой отварной попробовала. :smiletongue: Вкуснота!

ответить

irka_kolchina

Наталья, и с картошечкой можно! :)) Благодарим вас за комментарий к рецепту!

ответить

Elena H

со сметанкой объедение, но по времени я меньше тушу:smile:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Цветная капуста с картошкой и кабачками	Банановый Фостер	Апельсиновый кекс с изюмом	Тыквенный рис	Шоколадное финансье	Уха с сайрой и перловкой	Шаньги морковные
Огурцы для хот-догов	Московские хлебцы	Оливье. Десятилетие перемен.	Свинина с кабачком и помидорами	Бёрики (калмыцкие пельмени)	Соус Болоньезе с фрикадельками	Сдобнушки деревенские на сметане в духовке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Куриная печень тушеная в сметане

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты