Печень в сметанном соусе

Ингредиенты

Печень куриная - 500 грамм;

Грибы шампиньоны - 100 грамм;

Лук - 1 шт;

Сметана - 1 стакан;

Сливочное масло для жарки грибов и лука - 30 грамм;

Растительное масло - 2 ст.л;

Мука(для панировки печени) - 2 ст.л;

Соль, перец, мускатный орех - по вкусу;

Зелень.

173 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

aурика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

24 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Печень, тушеная в сметанном соусе - это вкусно, просто, быстро!!! Это блюдо вполне подойдет для обеда или на ужин, можно подавать как самостоятельное блюдо а можно с гарниром, например с картофельным пюре или с салатом из свежих овощей.

Для приготовления нам понадобится следующий набор продуктов: печень куриная (промыть, очистить и обсушить), 1 большая луковица, грибы, сметана (% жирности значения не имеет), сливочное масло для жарки грибов, специи и мука.

Ингредиенты для печени в сметанном соусе

Для начала лук нарезать полукольцами,грибы - пластинами.

Обжарить слегка их на сливочном масле.

Куриную печень запанировать в муке и обжарить отдельно, жарить на сильном огне до легкой румяности, главное печень не пережарить, чтобы не пересушить ее.

К обжаренной печени добавить грибы с луком, специи, соль.

Добавить сметану и готовить помешивая еще мин 5-7 до загустения.

Зелень нарезать мелко.

Присыпать зеленью. Печень в сметанном соусе готова. Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Куриная печень на сковороде

Подборка рецептов

Куриная печень с грибами в сметане

Тушеная печень со сметаной, морковью и луком

Печень куриная, жареная с луком в сметане

Печень по-турецки

Подлива из печени

Подборка рецептов

Печень куриная, жареная с луком в сметане

Печень говяжья по-барски

Подлива из свиной печени

Бефстроганов из куриной печени

Тушеная куриная печень

Подборка рецептов

Тушеная куриная печень с яблоками

Печень куриная в яблочном соусе в микроволновке

Куриная печень в горшочках в духовке

Куриная печень в мультиварке

Куриная печень с грибами

Подборка рецептов

Жаркое с грибами и печенью

Куриная печень с шампиньонами

Печень в сметанном соусе

Тушеная куриная печень с вешенками в сливках

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ната Киселева

Куриная печеночка да еще и с грибами - вкуснота!

ответить

aurica Автор рецепта

Да ,сочетание очень удачное!!Вкусно .....Спасибки ,Ната,,

ответить

Стефания

Должно быть очень вкусно! Вот бы попробовать!

ответить

aurica Автор рецепта

Вкусно!!!ПРиготовьте ,уверена что понравится!!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Моченый терн	Яблочно-морковные палочки (печенье)	Гонконгские вафли	Печенье орешки в вафельнице	Холодец сборный	Подковы из слоеного теста	Рамен с беконом
Бульон из домашней курицы	Закуска из оливок	Куриная печень сувид (су-вид)	Картошка с курицей и лечо в духовке	Пирожное «Карпаты»	Овощи для салата сувид (су-вид)	Фасоль в соусе терияки

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Печень в сметанном соусе

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты