Куриная печень с грибами в сметане

Ингредиенты

Печень куриная - 500 грамм;

Шампиньоны - 200 грамм;

Лук-порей - 50 грамм;

Сметана - 100 грамм;

Подсолнечное масло - 30 миллилитров;

Мука - 1 столовая ложка;

Соль - по вкусу;

Перец черный молотый - по вкусу.

154 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 7 голосов

14 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Куриная печень с грибами в сметане очень нежное, полезное, простое и вкусное блюдо. Готовится быстро, не требуя от хозяйки особых кулинарных навыков.

Потребуются следующие продукты: печень куриная, шампиньоны, лук-порей(репчатый), масло подсолнечное, мука, сметана, соль и перец.

Ингредиенты для тушения куриной печени с грибами в сметане

Куриную печень моем, удаляем протоки и жир. Разрезаем на две части если печень очень крупная. На горячую сковороду наливаем подсолнечное масло. Печень обваливаем в муке и выкладываем на сковородку.

Обжариваем печень на небольшом огне под крышкой. Она скорее тушится, чем жарится. Готовность определяйте так: если при накалывании на кусочек печени не появится кровь, то продукт готов.

Лук-порей моем и нарезаем кольцами. Кладем на сковороду с растительным маслом и начинаем обжаривать на небольшом огне.

Затем к луку добавляем нарезанные шампиньоны.

Тушим до выпаривания жидкости минут 10.

Соединяем тушеную куриную печень с грибами и луком-пореем.

Добавляем к печени с луком и грибами сметану.

Наливаем немного воды, солим и перчим по вкусу, перемешиваем. Накрываем крышкой и тушим еще 10 минут.

Подаем блюдо на обед или ужин с любым гарниром.

Вкусно, просто, быстро и недорого.

Куриная печень с грибами в сметане, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Куриная печень на сковороде

Подборка рецептов

Куриная печень с луком в сливках

Куриная печень с подливкой

Куриная печень с шампиньонами

Куриная печень с яблоками

Куриная печень с грибами

Подборка рецептов

Куриная печень с грибами и кабачками в сковороде

Тушеная куриная печень с вешенками в сливках

Печень в сметанном соусе

Жаркое с грибами и печенью

Тушеная куриная печень

Подборка рецептов

Тушеная куриная печень с вешенками в сливках

Печень «Красавица Востока»

Куриная печень в молоке в мультиварке

Тушеная капуста с печенью

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ирина

Супер рецепты

ответить

Larisa

Рецепт очень понравился, сохранила, обязательно приготовлю.

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Larisa, спасибо большое!:hearth:

ответить

Елена Владимировна

Спасибо за рецепт, действительно, быстро и вкусно!:bestofthebest:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Слойки с курицей и овощами	Салат из свеклы с изюмом и чесноком	Сладкий морковный рулет с творожным кремом	Пирожки с клубничным вареньем	Свиная корейка сувид (су-вид)	Лапша с кунжутным соусом	Суп-пюре с сосисками
Пирожки с квашеной капустой и яйцом в духовке	Чоп суи	Паста с курицей и пармезаном (по мотивам пасты Marry me)	Морс из мандаринов	Торт «Графские развалины» со сметаной и сгущенкой	Зефир из тыквы	Морковный рулет с крабовыми палочками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Куриная печень с грибами в сметане

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты