E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыМясные блюда
Куриная печень с шампиньонами

Куриная печень с шампиньонами

Ингредиенты

Печень куриная - 500 грамм;

Шампиньоны - 400 грамм;

Лук - 2 шт;

Помидоры - 3 шт;

Чеснок - 3 зубчика;

Мука - 0,5 стакана;

Сладкая паприка - 1 ч.л;

Вино розовое - 0,5 стакана;

Масло сливочное - 2 ст.л;

Масло растительное - 3 ст.л;

Соль, перец - по вкусу;

Семена тмина - 1/2 ч.л.

  • 152 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов


Процесс приготовления

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления куриной печени с грибами шампиньонами. По рецепту необходимо отдельно обжарить печень и грибы, а затем соединить их и тушить с овощами. Мясо получается нежным, с приятным вкусом, обязательно попробуйте этот рецепт.


Для приготовления нам понадобится: печень куриная, грибы, мука, специи, масла, лук, помидоры, чеснок и вино.

Ингредиенты для тушения куриной печени с шампиньонами


Муку смешать с молотой красной сладкой паприкой.

Мука с паприкой


Обвалять в этой смеси промытую и обсушенную куриную печень.

Печень в муке


Шампиньоны нарезать на пластины.

Грибы резанные


С куриной печени стряхнуть остатки муки и обжарить на  2 столовых ложках растительного масла.

Обжарка печени


Отдельно обжарить шампиньоны на 1 ст.л. растительного масла.

Обжарка грибов


Готовые шампиньоны вынуть шумовкой и на оставшемся масле обжарить нашинкованный полукольцами лук.

Обжарка лука


Грибы и лук выложить к печени.

Обжарка грибов с луком


Добавить нарезанный на кубик помидор, посолить, поперчить, добавить семена тмина.

Тушение печенис грибами и овощами


Влить вино и проварить вместе 10 мин.

Фото куриной печени тушенной с шампиньонами


Куриная печень с шампиньонами готова. Приятного аппетита!!

Рецепт куриной печени с шампиньонами


Куриная печень с шампиньонами, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)
Добавить комментарий
Очень вкусно и полезно!!
Нравится
(0)
ответить
aurica Автор рецепта
Спасибо ,Зоя !!!Правда ,вкусно!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Мойва в аэрогриле

Бифштекс по-деревенски

Молочный коктейль с печеньем «Орео»

Холодец из куриных лапок в мультиварке

Холодный суп с креветками

Творожный мусс с малиной

Картофельный салат с зеленым горошком

Молочный коктейль (ванильный)

Молочный коктейль ПП

Омлет на воде в микроволновке

Настойка из листьев хрена (на водке, на самогоне, на спирту)

Салат из кабачков с фасолью на зиму

Конфеты «Метеорит»

Молочный коктейль с соленой карамелью
Мобильная версия сайта