E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Жареная печень с солеными огур

    Жареная печень с солеными огурцами

    Ребята, как же я люблю субпродукты, особенно куриную печень, готовлю ее разными способами: жарю, тушу в сметанке, запекаю с картошкой, делаю разнообразные начинки и паштеты. Сегодня хочу предложить вам отличный рецепт жареной печени с солеными огурцами, на гарнир идеально подойдет гречка, рис, картошка или макароны. Обязательно попробуйте - если любите субпродукты, то это кушанье точно будет по вкусу!

    Кстати, я использую куриную печень, просто потому что мне она больше нравится - она нежнее и готовится очень быстро, а вы запросто можете готовить из свиной или говяжьей печени.

    Ингредиенты

    Куриная печень - 500 г

    Огурцы соленые - 3 шт.

    Лук - 1 шт.

    Универсальная приправа - по вкусу

    Соль - по вкусу

    Перец - по вкусу

    Растительное масло - для жарки

    • 84 кКал
    • 30 мин.
    • 15 мин.
    • 45 мин.

    Фото готового блюда

    Галюша автор рецепта
    4.94

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.94 из 5
    на основе 18 голосов
    42 добавлений в книги рецептов

    Посмотрите видео версию рецепта

    Процесс приготовления

    Подготовила все необходимые продукты.


    Разогрела сковородку с растительным маслом, добавила лук мелко рубленный и обжарила до мягкости.


    Огурцы нарезала на небольшие кусочки и отправила в сковороду к луку.


    Печень промыла, удалила пленочки, нарезала на средние куски и отправила в сковороду к овощам.


    Приправила универсальной приправой, посолила, поперчила и обжарила на среднем огне до готовности, периодически помешивала.


    Совет! Чтобы печень была сочной и мягкой, ее не стоит долго жарить.


    Всё, жареная печень с солеными огурцами готова.


    Приятного аппетита!


    Жареная печень с солеными огурцами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Мясо жареное

    Подборка рецептов

    Шарики из индейки
    Жареные куриные сердечки
    «Свиной» карбонад из куриного филе
    Мясо жареное с петрушкой
    Печень жареная

    Подборка рецептов

    Жареная картошка с печенью
    Куриная печень по-берлински с яблоками и луком
    Куриная печень с яблоками
    Медальоны из печени
    Жареная куриная печень

    Подборка рецептов

    Куриная печень с хрустящим луком и яблоками
    Куриная печень с шампиньонами
    Жареная печень с солеными огурцами
    Куриная печень в сметанно-горчичном соусе
    Куриная печень на сковороде

    Подборка рецептов

    Куриная печень с хрустящим луком и яблоками
    Куриная печень с луком в сливках
    Куриная печень с кабачками
    Печень куриная жареная в блинах
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Лосось с овощами в духовке
    Плов узбекский с бараниной (в казане)
    Фалафель из чечевицы
    Рис с овощами и куриным филе
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Соте из баклажанов и кабачков в мультиварке
    Тушёная капуста с тыквой
    Филе минтая в соевом соусе в духовке в фольге
    Тушеная куриная печень с вешенками в сливках

    Другие полезные подборки по теме

    Вторые блюда из куриной печени (121)Вторые блюда из куриной печени со сметаной (30)Закуски из куриной печени (50)Куриная печень на сковороде (42)Куриная печень на ужин (61)Куриная печень с овощами (61)Куриная печень со сметаной (46)Обед из куриной печени (134)ПП блюда из куриной печени (35)Паштет из куриной печени (29)Праздничные блюда из куриной печени (36)Простые блюда из куриной печени (77)Простые салаты с куриной печенью (37)Салаты с куриной печенью (43)Ужин из куриной печени на сковороде (65)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    natalka
    когда-то частенько так готовила, вкусно получается ))
    Нравится
    (2)
    ответить
    Галюша Автор рецепта
    natalka, да, хорошее сочетание, главное, чтобы огурцы вкусно засолены были))
    Нравится
    (3)
    ответить
    natalka
    Галюша Щетникова, по-моему, это как раз без разницы. я делала с магазинными, и с магазинными же зелеными помидорами маринованными - раньше везде в магазинах были, и как раз лишь бы кислинка присутствовала - блюдо получается, если еще на сливочном масле да лучку побольше, то вообще вкуснотень
    Нравится
    (0)
    ответить
    Галюша Автор рецепта
    natalka, я как-то с магазинными делала, мне не понравилось, может неудачные попались, не знаю, но запах был не очень))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Отличное сочетание!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Галюша Автор рецепта
    Алена Прика, благодарю 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Жареный рис с соусом терияки
    Халасле (венгерский рыбный суп)
    Котлеты из карася
    Картофельные вафли без яиц
    Мукрам
    Постные конфеты с кокосовой стружкой
    Вафли из вареного риса

    Постный гороховый суп-пюре с оливками
    Перлотто с курицей
    Ризотто из макарон
    Тушеный болгарский перец
    Салат из пекинской капусты с грецкими орехами
    Постная манная каша на клюквенном соке
    Курица в афганском казане
    Мобильная версия сайта