E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руМясные блюда
Жареная печень с солеными огур

Жареная печень с солеными огурцами

Печень жаренная на сковороде с солеными огурцами.
Аймкук

Ингредиенты

Куриная печень - 500 г

Огурцы соленые - 3 шт.

Лук - 1 шт.

Универсальная приправа - по вкусу

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Растительное масло - для жарки

  • 84 кКал
  • 30 мин.
  • 15 мин.
  • 45 мин.

Фото готового блюда

4.91

Оцените рецепт

Рейтинг 4.91 из 5
на основе 11 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото и видео

Ребята, как же я люблю субпродукты, особенно куриную печень, готовлю ее разными способами: жарю, тушу в сметанке, запекаю с картошкой, делаю разнообразные начинки и паштеты. Сегодня хочу предложить вам отличный рецепт жареной печени с солеными огурцами, на гарнир идеально подойдет гречка, рис, картошка или макароны. Обязательно попробуйте - если любите субпродукты, то это кушанье точно будет по вкусу!


Кстати, я использую куриную печень, просто потому что мне она больше нравится - она нежнее и готовится очень быстро, а вы запросто можете готовить из свиной или говяжьей печени.


Подготовила все необходимые продукты.


Разогрела сковородку с растительным маслом, добавила лук мелко рубленный и обжарила до мягкости.


Огурцы нарезала на небольшие кусочки и отправила в сковороду к луку.


Печень промыла, удалила пленочки, нарезала на средние куски и отправила в сковороду к овощам.


Приправила универсальной приправой, посолила, поперчила и обжарила на среднем огне до готовности, периодически помешивала.


Совет! Чтобы печень была сочной и мягкой, ее не стоит долго жарить.


Всё, жареная печень с солеными огурцами готова. Приятного аппетита!


Жареная печень с солеными огурцами — рецепт с фото пошагово
Посмотрите видео версию рецепта: Жареная печень с солеными огурцами
  • 543

    Рецептов

  • 93

    Подписчиков

  • 62

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Фотоотзывы по рецепту

Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация

Комментарии и отзывы (6)
Добавить комментарий
когда-то частенько так готовила, вкусно получается ))
Нравится
(1)
ответить
Галюша Щетникова Автор рецепта
natalka, да, хорошее сочетание, главное, чтобы огурцы вкусно засолены были))
Нравится
(3)
ответить
Галюша Щетникова, по-моему, это как раз без разницы. я делала с магазинными, и с магазинными же зелеными помидорами маринованными - раньше везде в магазинах были, и как раз лишь бы кислинка присутствовала - блюдо получается, если еще на сливочном масле да лучку побольше, то вообще вкуснотень
Нравится
(0)
ответить
Галюша Щетникова Автор рецепта
natalka, я как-то с магазинными делала, мне не понравилось, может неудачные попались, не знаю, но запах был не очень))
Нравится
(0)
ответить
Отличное сочетание!
Нравится
(1)
ответить
Галюша Щетникова Автор рецепта
Алена Прика, благодарю 
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты


Варенье из калины с лимоном

Салат «Зуб Дракона»

Песочный пирог с творогом и консервированным персиком

Салат с копченой курицей и свеклой

Канапе с грибами (маринованными шампиньонами)

Новогодние капкейки «Дед Мороз»

Канапе с печенью трески

Салат с креветками, мидиями и авокадо

Варенье из калины красной (с косточками)

Миндальные вафли без глютена

Салат с креветками, кальмарами и авокадо

Постный Оливье с маринованными опятами

Селедка под шубой по Дюкану

Тушеная говядина в банке в духовке
Мобильная версия сайта