E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руТорты
Пирожные с творожным муссом

Пирожные с творожным муссом

Аймкук

Ингредиенты

Сметана - 3 ст.л;

Масло сливочное - 100 грамм;

Яйцо - 1 шт;

Сахар - 100 грамм;

Мука - 350 грамм;

Разрыхлитель - 1,5 ч.л;

Мед - 1,5 ст.л;

Мусс:

Крахмал - 2 ст.л;

Творог (20%) - 500 грамм;

Масло сливочное - 100 грамм;

Ванильный сахар - 1 пакетик;

Сахар: 150 грамм;

Яйцо: 1 шт;

Шоколадная стружка для посыпки сверху.

  • 162 кКал
  • 3 ч. 40 мин.
  • 3 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

 Хочу предложить вам рецепт очень вкусных пирожных. Они напоминают вкус тортов и сладостей когда то давно попробованных в детстве. Нежирное легкое тесто, творожная прослойка с ванилином, необычайно вкусно! Да я думаю вы сами убедитесь...


Итак, для теста смешаем мягкое масло, сметану, сахар, мед , яйцо.


Добавим муку с разрыхлителем . Замесим тесто. Уберем его в холодильник на полчаса.


Готовое тесто разделим на 3 части.


Теперь будем раскатывать наше тесто. Для этого берем бумагу, на нее кладем кусок теста и накрыв пленкой тонко раскатаем.


При помощи обычного ножа срежем лишние края, так чтобы получился прямоугольник, примерно 20 на 27 сантиметров. Сделаем наколы вилкой.


Выпекаем тесто в духовке, разогретой до 180 градусов, ровно 7 минут. Корж будет светлого цвета, нам он такой и нужен. Иначе корж будет твердыми. В итоге нам надо приготовить 3 таких коржа.


Коржам даем остыть. Затем делаем крем. Смешаем творог, он должны быть протертым без крупинок, с сахаром, яйцом, крахмалом и ванилином. Так же с маслом.


Поставим эту массу на водяную баню и помешивая варим до загустения. У меня на этот процесс ушло где-то 5 минут. Как только масса начинает густеть, сразу убираем крем с воды.


Сразу же намажем все 3 наших коржа горячим кремом.


Складываем коржи с кремом друг на друга. Оставляем на столе примерно 3-4 часа.


Получившийся торт посыпаем сверху тертым шоколадом и ровно разрежем на ромбики. Вот таким образом, как на фото. Пирожные можно можно пробовать!


И еще несколько фотографий пирожных с творожным муссом.



Готовим пирожные с творогом

Рецепт пирожных с творожным муссом

Аймкук
Автор рецепта
  • 198

    Рецептов

  • 34

    Подписчиков

  • 182

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (16)
Добавить комментарий
ElizabethII Гений кулинарии
Ух ты! Опять творог мой любимый! В выходные испеку!
Нравится
(0)
ответить
АЛЛА
Какая прелесть замечательные пирожэнки
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
Алена буду ждать с нетерпением! Да да это рецепт для тебя с творогом!
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
Алла спасибо..да они очень вкусные..
Нравится
(0)
ответить
Очень нежные пирожные и украшение такой эффектное!
Нравится
(0)
ответить
ninа
ОЙ такие аппетитные
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
Свет спасибки!
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
Нина спасибо!!!
Нравится
(0)
ответить
ElizabethII Гений кулинарии
Я сделала в виде торта. В середине еще сделала дополнительный шоколадный слой - для красоты и вкусноты))) Очень вкусно получилось. И очень сытно)))
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
Алена здорово! молодец, я рада что тебе понравилось, очень красиво получилось, настоящий торт.
Нравится
(0)
ответить
Друзья, обратите внимание, добавил возможность прикреплять фотографии к каждому рецепту. Смотрите прямо над формой комментария. Сорри за ОФФТОП :)
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
Ален(Elizabeht) очень красивый получился торт!
Нравится
(0)
ответить
janulya
spasibo)) lublu vse tvorojnoe)
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
На здоровье!
Нравится
(0)
ответить
ВикторияШ Новичок
Очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт!
Правда, исключила яйца из рецепта. Я-кормящая мама,а сыне тяжко от яиц.
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
ну здорово...спасибо Вика
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Катлама с луком в духовке (узбекская кухня)

Варенье из груш с апельсинами на зиму

Ежики с гречкой на сковороде

Рисовая каша на сухом молоке

Маринованный чеснок в соевом соусе

Тертый пирог с творогом и какао (шоколадный)

Сырое варенье из крыжовника с апельсином

Карамелизованные персики

Бисквит в микроволновке за 3-5 минут (в кружке)

Персики в меду

Кетчуп Анкл Бенс на зиму

Компот из груш с лимоном на зиму

Настойка из черноплодной рябины с вишневыми листьями

Лобио из фасоли с мясом (классический рецепт)

Мобильная версия сайта