Вкуснее и полезнее десерта, чем запеченные яблоки, трудно себе даже представить. К тому же готовятся они элементарно. В качестве начинки можно использовать разнообразные орехи, сухофрукты, творог и даже мясо. Сегодня я хочу рассказать, как запечь яблоки с курагой. Просто курага - это скучно, а вот если добавить немного мёда и лимонный сок, для контраста, получится великолепное сочетание вкусов. Обязательно попробуйте!
Подготовить продукты для запекания яблок с курагой в духовке. Для данного рецепта я выбрала зелёные яблоки сорта "Симиренко", вы же можете использовать те, которые больше всего вам нравятся по вкусу.
Курагу промойте под холодной проточной водой, обсушите и нарежьте небольшими кубиками. Затем добавьте к ней мёд и немного лимонного сока. Тщательно перемешайте.
Из яблок вырежьте сердцевину, только очень аккуратно, чтобы не сделать сквозного отверстия.
Подготовленной ранее начинкой нафаршируйте яблоки и поставьте их в жаропрочную форму.
Запекайте яблоки с курагой в духовке примерно 30 минут при 180 градусах. Точное время будет зависеть от сорта яблок и индивидуальных качеств вашей духовки, ориентируйтесь по внешнему виду десерта. Яблоки должны стать мягкими, но при этом сохранить свою целостность.
Вот и всё, запеченные яблоки с курагой готовы. Дайте им немного остыть, после чего подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Дополнения к рецепту
Если у вас курага слишком сухая, залейте её на 5-10 минут кипятком.
Яблоки для запекания лучше выбирать спелые, но с плотной мякотью.
Если вам по каким-либо причинам нельзя мёд, замените его сахарным песком.
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Написать комментарий