E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Кролик тушеный в молоке

    Кролик тушеный в молоке

    Предлагаю приготовить тушеного кролика в молоке. Мясо получается очень нежным, сочным и ароматным. Из ароматных трав с мясом кролика лучше всего сочетаются розмарин и шалфей. Подавать с рисом, щедро полив молочным соусом.

    Ингредиенты

    Тушка кролика – 850 г

    Молоко – 250 мл

    Шалфей – 2 листочка

    Розмарин – 2 веточки

    Сухое белое вино – 80 мл

    Чеснок – 1 зубчик

    Соль – по вкусу

    Масло оливковое – 1 ст.л.

    • 137 кКал
    • 1 ч. 20 мин.
    • 1 ч. 20 мин.

    Фото готового блюда

    Milena автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов
    18 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления тушеного кролика в молоке необходимо подготовить следующие ингредиенты.


    Тушку кролика разрезать на порционные куски. Промыть и обсушить бумажным полотенцем.


    В сковороде разогреть 1 ст.л. оливкового масла. Добавить зубчик чеснока, раздавленный плоской стороной ножа, мелко порубленный розмарин и листочки шалфея.


    Выложить куски кролика, посолить и обжарить на сильном огне до золотистого цвета.


    Влить вино и готовить до выпаривания алкоголя.


    Влить молоко и готовить на слабом огне 50 минут.


    Тушеный кролик в молоке готов. Приятного аппетита!


    Кролик тушеный в молоке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Тушеный кролик

    Подборка рецептов

    Тушеный кролик с лисичками и сухофруктами
    Тушеный кролик с луком и морковью
    Кролик с нутом и ароматными травами
    Кролик с грибами в белом вине
    Мясо тушеное

    Подборка рецептов

    Тушеная говядина с черносливом в пиве
    Томленая говядина в квасе
    Тушеная свинина с подливкой
    Говяжьи щечки
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Мясо по-французски в фольге в духовке
    Котлеты из индейки с творогом и пекинской капустой
    Щука фаршированная в духовке целиком
    Бефстроганов из свинины с грибами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Анжелика
    Очень нежный кролик получается
    Нравится
    (1)
    ответить
    Milena Автор рецепта
    Анжелика, спасибо за комментарий
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Уха из нельмы
    Как посолить нельму?
    Маринованные кабачки с куркумой на зиму
    Мойва на мангале
    Мойва горячего копчения
    Чай из мелиссы и смородины
    Баклажаны по-татарски на зиму

    Маринованные патиссоны на зиму без уксуса
    Филе трески в сливочном соусе духовке
    Фетучини с соусом песто
    Печенье «Мадлен» в мультипекаре
    Террин из судака
    Орешки со сгущенкой в мультипекаре
    Кукси с курицей
    Мобильная версия сайта