Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Варенье из тыквы с апельсином и лимоном

Когда как не зимой варить варенье из тыквы с лимоном и апельсином? Тыкву летом не продают, да и без неё заготовок в эту пору полно, а зимой, когда есть тыквенные запасы, можно купить цитрусовые и не спеша приготовить варенье. Вот я и решилась приготовить небольшую порцию, так как впереди зима и весна - обязательно пригодится такое варенье для уютного чаепития.

Такое варенье подойдёт больше есть вприкуску ложкой или использовать его для приготовления булочек или фруктовых пирогов, оно получается кусочками и намазывать на хлеб его неудобно.

Ингредиенты

Тыква свежая - 800 г

Апельсин - 1 шт.

Лимон - 1 шт.

Сахар - 600 г

Получается 1 литр готового варенья

161 кКал
1 ч. 10 мин.
2 ч. 30 мин.
3 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

4.75

Оценить рецепт

Рейтинг 4.75 из 5
на основе 8 голосов

Процесс приготовления

Для приготовления тыквенного варенья с апельсином и лимоном на зиму подготовить из списка необходимые ингредиенты.

Тыкву очистить от кожуры, удалить семечки, нарезать кусочками 1-1.5 см.

С лимона и апельсина снять цедру, затем очистить. Удалить белый слой, косточки и все плёнки. Поломать цитрусовые на кусочки.

Тыкву сложить в кастрюлю, добавить цитрусовые.

Насыпать в кастрюлю сахар, перемешать и оставить на 2-3 часа, пока не выделится сок.

Спустя время перемешать массу ещё раз. Сахар ещё весь не растворился, но уже массу можно ставить на огонь. Варим варенье 10 минут с момента закипания, выключаем огонь и оставляем настаиваться несколько часов.

Спустя это время варим 30 минут и снова оставляем отстояться до полного остывания.

В третий раз доводим варенье до кипения, варим 30 минут.

Раскладываем горячим в стерильные банки, закручиваем и переворачиваем. Укутывать не нужно.

Из указанного количества ингредиентов у меня получился 1 литр варенья из тыквы с апельсином и лимоном и несколько ложек осталось на пробу.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Варенье из тыквы

Подборка рецептов

Варенье из тыквы и айвы

Варенье из тыквы с мандаринами

Яблочно-тыквенное пюре на зиму

Варенье из тыквы с лимоном

Заготовки из тыквы на зиму

Коллекция рецептов

Компот из тыквы с апельсином на зиму

Сок из тыквы на зиму с курагой

Сок из тыквы с апельсином на зиму

Варенье из тыквы в мультиварке

Дополнения к рецепту

Сладкоежки могут добавить ещё стакан сахара (200 г).

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лепешки из пшенной каши	Серый хлеб в хлебопечке	Кулич с вареньем	Кулебяки с палтусом	Быстрый хлеб в хлебопечке	Чизкейк на палочке «Эскимо»	Вишневый мусс
Пирожки с вишней и клубникой (из дрожжевого теста)	Курица с зеленой чечевицей	Начинка для блинов из фарша и риса	Карп с картошкой в духовке кусочками	Кудрявый пирог с вареньем	Мини-булочки	Бланманже с ягодами

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное