E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руВаренье
Варенье из тыквы с лимоном

Варенье из тыквы с лимоном

Варенье из тыквы - вкусное и полезное. Особенно оно мне нравится с добавлением цитрусовой нотки, например, лимона. Лимон вместе с цедрой можно измельчить или просто нарезать кусочками. Пряности тоже отлично преображают вкус. Не могу определиться, что мне больше нравится: корица, имбирь или кардамон и каждый раз варю по-разному. Считается, что лучше всего использовать свежую тыкву, выращенную в её родной сезон, хотя в супермаркетах они круглый год продаются и по-моему всегда в тему. Сама же я осенью замораживаю тыкву, сразу нарезанную на кусочки.
Аймкук

Ингредиенты

Мякоть тыквы - 1 кг

Лимон - 1-2 шт.

Сахар - 1 кг

Пряности по вкусу: корица, кардамон, имбирь, анис, бадьян или гвоздика

  • 170 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

4.83

Оцените рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 30 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Подготовьте ингредиенты для тыквенного варенья с лимоном

Ингредиенты для тыквенного варенья с лимоном


Положите в кастрюлю кусочки тыквы и лимона.

Кусочки с тыквы и лимона


Добавьте сахар и подождите несколько минут до выделения сока.

Лимон и тыква под сахаром


Определитесь будете ли добавлять пряности или обойдетесь без них... 

Приправы для тыквенного варенья


Варите тыквенное варенье с лимоном в 2 захода по 20 минут с остыванием не менее 2-4 часов (в зависимости от объема варенья) между варками.

Варим варенье из тыквы и лимона


Варенье из тыквы с лимоном готово.

Готовое тыквенное варенье с лимоном


Если добавляли пряности, то удалите их из варенья перед его закаткой в стерильные банки. Приятного чаепития!

Варенье из тыквы с лимоном


Аймкук
кулинарка из деревни
  • 1494

    Рецептов

  • 441

    Подписчиков

  • 743

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (8)
Добавить комментарий
Я первый сезон начала делать заготовки и в этом рецепте допустила ошибку( Взяла сняла цедру с лимона... варенье получилось немного с горчинкой, но все равно очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Нравится
(1)
ответить
Нина М-Р Автор рецепта
горчинка как раз - в цедре. нужно выбирать цедровые (не горчащие лимоны) по виду или пробовать их кожуру-цедру перед добавлением
Нравится
(1)
ответить
Евгения
Виктория, положите лимоны в морозилку и потом его добавляйте,нет горчинки.
Нравится
(1)
ответить
Нина М-Р, спасибо
Нравится
(0)
ответить
Alena Новичок
Как раз есть тыква и болит голова, что с ней делать..... Попробую сделать варенье по Вашему рецепту. :)))
Нравится
(0)
ответить
Нина М-Р Автор рецепта
надеюсь, понравится 
Нравится
(0)
ответить
Золотисто-янтарное... Очень красиво на черном фоне! И аппетитно!
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Россинская Автор рецепта
Ната , спасибо! :)
Нравится
(1)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Инвертный сахарный сироп

Жареные кабачки с лисичками

Голень индейки в беконе в духовке

Тилапия в кляре в духовке

Рулет из лаваша с вареньем в духовке

Тушеная картошка с солеными огурцами

Голень индейки, запеченная в духовке с апельсинами

Кускус с кальмарами

Киноа с овощами в мультиварке

Блины на миндальном молоке

Желе из клюквы на зиму

Селедка под шубой с яйцом

Скумбрия на луковой подушке в духовке

Бутерброды с ананасом и колбасой

Мобильная версия сайта