Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыГуляш
Гуляш из говядины с шампиньона

Гуляш из говядины с шампиньонами (с подливкой)

Гуляш из говядины с грибами отлично подходит абсолютно к любому гарниру, мне больше всего нравится подавать его к картофельному пюре, спагетти. Гуляш получается очень вкусным, аппетитным, готовим его с соусом. Немного муки сделает соус более густым и шелковистым. Этот рецепт простой и универсальный, у вас под рукой будем шикарное мясное, а гарниры вы можете менять и подавать к столу каждый раз новое блюдо.

Ингредиенты

Говядина - 250 г

Шампиньоны - 150 г

Морковь - 70 г

Лук - 60 г

Мука пшеничная - 1 ст.л. (без горки)

Томатный сок - 300 мл

Соль, перец, лавровый лист - по вкусу

Масло растительное - 2 ст.л.

  • 101 кКал
  • 1 ч. 15 мин.
  • 1 ч. 15 мин.

Фото готового блюда

4.77

Оценить рецепт

Рейтинг 4.77 из 5
на основе 13 голосов
15 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Возьмите продукты для приготовления гуляша из говядины с шампиньонами (с подливкой) по списку.


Очистить морковь и лук, овощи сполоснуть и просушить. Морковь нарезать небольшими брусочками, лук нарезать полукольцами или кубиками.


Шампиньоны ополоснуть и нарезать средними кусочками.


Говядину нарезать средними по толщине полосками.


Сковороду разогреть хорошо, влить немного растительного масла, выложить лук, морковь, мясо и грибы - жарить, помешивая, на среднем огне 10 минут.


Всыпать в сковороду муку, влить вкусный томатный сок и добавить лавр, соль, перец. Томить мясо под крышкой 50 минут.


Спустя время подавать гуляш из говядины с шампиньонами и подливкой к столу.


Приятного аппетита!


Гуляш из говядины с шампиньонами (с подливкой), рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить
Кристина
Добрый день! Подскажите пожалуйста, а мясо с луком морковью и грибами жарить до полного выпаривания жидкости? Или именно 10 минут и если жидкость осталась всё равно добавлять муку и остальное?
0
ответить
Алина
Добрый вечер! А мясо до полной готовности жарить?
0
ответить
Стелла
Добрый день. Про муку всё написано,внимательно читайте.
Всыпать в сковороду муку, влить вкусный томатный соус и добавить лавр, соль, перец. Томить мясо под крышкой 50 минут.
0
ответить
обжорка
а муку когда добавлять, или пусть рядом постоит, энергию отдаст:smiletongue:
1
ответить
Alena2018 Автор рецепта
обжорка, язвить не обязательно) Будьте добрее.
Да, извиняюсь, немного упустила. Всыпать муку в сковороду перед добавлением томата. 
0
ответить

Свежие рецепты


Сырники с ягодами в духовке

Овсяный хлеб в аэрогриле

Маринованный лук со свеклой

Шоколадный йогурт

Черный хлеб в беконе в духовке

Стейк Рибай на сковороде

Варенье сувид (су-вид)

Фуршетные пирожки с начинкой «Жульен»

Салат «Цезарь» с чипсами

Куриные блинчики (из фарша)

Мини-тако с курицей для фуршета

Творожный торт со сгущенкой без выпечки

Пунш плантатора (плантаторский пунш)

Компот из клубники, мяты и лимона
Мобильная версия сайта