Тушеная курица с квашеной капустой на сковороде

Приготовьте на обед или ужин тушеную курицу с квашеной капустой на сковороде - блюдо не только вкусное, но довольно-таки бюджетное. Куриное мясо часто используют хозяйки, и я решила предложить вам проверенный рецепт, который не раз уже готовила для своей семьи. Нам понадобится курица - ее любые части. Можете использовать куриные бедра, голени и крылышки. Квашеная капуста придает мясу пикантный вкус и невероятный аромат. С добавлением томатной пасты образуется изумительный соус. Из обычного набора продуктов, который часто есть в холодильнике, вы сможете приготовить блюдо для повседневного меню - сытное и необычное! Впрочем, и купить все необходимое вам не составит труда!

Ингредиенты

Куриное мясо (любые части) - 400 г

Квашеная капуста - 300 г

Лук репчатый - 40 г

Растительное масло - 40 г

Томатная паста - 2 ст. л.

Вода - 250-300 г

Соль, черный перец - по вкусу

83 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Фото готового блюда

Наталья Кошкина автор рецепта

4.8

Оценить рецепт

Рейтинг 4.8 из 5
на основе 10 голосов

23 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите ингредиенты для приготовления тушеной курицы с квашеной капустой на сковороде.

Промойте куриное мясо, выложите на салфетки, чтобы стекла вода. Разогрейте масло на сковороде, обжаривайте курицу до золотистой корочки - примерно 7-8 минут, переворачивая периодически.

Почищенный репчатый лук накрошите кубиками.

Всыпьте лук к мясу и жарьте все вместе еще 4-5 минут. Лук станет мягким и прозрачным. Курицу посолите и поперчите по вкусу.

Если квашеная капуста сильно кислая, промойте ее, пусть стечет вода. Добавьте квашеную капусту к курице в сковороду. Перемешайте и пассеруйте все вместе еще 5-7 минут на небольшом огне.

Разведите томатную пасту водой и влейте соус в сковороду. Пусть закипит.

Тушите курицу с квашеной капустой на тихом огне еще примерно 20-25 минут до готовности. Тут и мясо должно приготовиться, и капуста станет мягкой и вкусной.

В горячем виде подавайте к столу, вкусно - не то слово! Дополните блюдо мелко рубленной зеленью по вкусу. Приятного вам аппетита!

Тушеная курица с квашеной капустой на сковороде, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Тушеная квашеная капуста с мясом

Подборка рецептов

Тушеная квашеная капуста с охотничьими колбасками

Бигус в мультиварке

Тушеная квашеная капуста с копченым мясом

Мульгикапсад

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Плов из перловки с курицей

Кабачки с фаршем под сметанно-томатным соусом с сыром

Гречка со свеклой

Тушеная куриная печень с гречкой на сковороде

Экономные рецепты

Коллекция рецептов

Горячие бутерброды с запеченным чесноком и сыром в духовке

Пицца из багета в духовке

Кабачки в кляре с сыром

Пшенная каша с фаршем

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Голубой японский пудинг (Deep Sea Pudding)	Тирольский грёстль	Пельмени карбонара с беконом и сыром	Паста «Цезарь»	Салат из свежих огурцов с болгарским перцем	Цукини с креветками в сливочном соусе	Уха из тилапии
Салат с древесными грибами и капустой	Паста с соусом из кабачков	Компот из слив и яблок	Кимчи из кабачков	Ферментированные кабачки	Повидло из сливы в мультиварке	Лангустины в сливочном соусе на сковороде

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное