Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Перец, фаршированный мясом и рисом, на зиму

Если в вашей семье очень любят фаршированный перец, тогда рецепт этой заготовки на зиму вам точно пригодится. Теперь вы сможете накормить семью этим блюдом в любое время года. Сейчас сезон овощей, перец стоит копейки, поэтому самое время делать заготовки, которые можно хранить в морозильной камере долгое время.

Ингредиенты

Перцы небольшие - 20 шт.

Рис - 400 г

Фарш смешанный - 400 г

Лук - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Помидор - 1 шт.

Соль и перец - по вкусу

Масло растительное - 2 ст.л.

151 кКал
40 мин.
40 мин.

Б: 5.59
Ж: 5.65
У: 19.78

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

4.92

Оценить рецепт

Рейтинг 4.92 из 5
на основе 25 голосов

25 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите все продукты для приготовления перца, фаршированного мясом (фаршем) и рисом, на зиму. Лук и морковь почистите, помойте вместе с перцами и помидором.

На растительном масле обжарьте лук и морковь до мягкости.

Рис промойте, залейте небольшим количеством воды, отварите до полуготовности. Переложите рис и обжаренные овощи в большую емкость и дайте им остыть.

Добавьте смешанный фарш (у меня свино-говяжий), натертый на терке помидор и соль с перцем по вкусу. При желании также можете положить чеснок, любимую приправу для мяса и нарубленную свежую зелень.

Тщательно вымесите фарш и дайте ему немного постоять и созреть.

Перцы почистите от плодоножек и семечек, нафаршируйте смешанным с рисом и овощами фаршем. Перец лучше брать мелкий, его легче сложить в морозильной камере слоями и он занимает меньше места.

Выложите фаршированные перцы в большие пакеты на застежке и отправьте в морозильную камеру.

Перец, фаршированный мясом и рисом, на зиму готов. Отлично хранится около года, если доживет хотя бы до Рождества, но у меня до Нового года всегда все съедается.

Приятного.

Перец, фаршированный мясом и рисом, на зиму, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Заморозка

Подборка рецептов

Заморозка для борща на зиму

Заморозка ежевики на зиму

Заморозка крапивы

Заморозка шампиньонов на зиму

Фаршированный перец на зиму

Коллекция рецептов

Болгарский перец с капустой на зиму

Перец, фаршированный капустой, в томате на зиму

Перец, фаршированный капустой, на зиму с медом

Перец, фаршированный баклажанами (рулетиками), на зиму

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алла

Очень вкусно!! Спасибо!!

Нравится

(0)

ответить

Инна

Супер заготовка. Я тоже так делаю - очень удобно.

Нравится

(3)

ответить

Татьяна Автор рецепта

Инна , ага, кто-то пельмени замораживает, а я перцы

Нравится

(6)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Куриный суп в афганском казане	Свиная корейка в аэрогриле	Кабачковый торт в духовке	Рисовый суп с колбасой	Жареный рис по-тайски с курицей	ПП-десерт Ферреро Роше	Вензель с заварным кремом
Варенье из нектаринов и апельсинов	Варенье из сливы и нектарина	Картофельные вафли с грибами	Корейский суп с кабачком	Лапша с курицей в соусе хойсин	Топленое молоко на плите	Яичница с кунжутом и сыром на сковороде

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Перец, фаршированный мясом и рисом, на зиму

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти