Кесадилья с курицей и грибами

Кесадилья с курицей и грибами - замечательная закуска для сытного перекуса, представляет собой лепёшку-тортилью, наполненную начинкой и обжаренную на сухой сковороде. Изначально кесадилью готовили только с сыром, но со временем появились и другие варианты. У нас в продаже не оказалось готовых лепёшек и я воспользовалась лавашом, вырезав из него круги размером с тортилью.

Ингредиенты

Лепёшка тортилья - 4 шт.

Куриное филе - 1 шт.

Шампиньоны - 150 г

Сыр твёрдый - 80 г

Растительное масло - 50 мл

Соль, перец - по вкусу

Приправа для курицы - по вкусу

227 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 30 мин.
0 ч. 50 мин.

Б: 13.01
Ж: 12.1
У: 15.82

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

4.88

Оценить рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 8 голосов

27 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления кесадильи с курицей и грибами (с сыром) подготовить из списка необходимые ингредиенты.

Куриное филе промыть водой и обсушить полотенцами. Разрезать и развернуть филе, как книжку, посыпать солью и специями, затем обжарить с двух сторон на масле до румяной корочки.

Тонкими пластинками нарезать шампиньоны. Обжарить грибы на сковороде до готовности.

Твёрдый сыр натереть на тёрке.

Нарезать куриное филе тонкими пластинками.

На половину тортильи выложить немного сыра, затем кусочки курицы, шампиньоны и сверху ещё часть сыра.

Сложить лепёшку пополам. Таким же образом подготовить все лепёшки.

Обжарить лепёшки на сухой сковороде-гриль с двух сторон или на гриле в духовке.

При подаче каждую кесадилью с курицей и грибами разрезать пополам.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Кесадилья

Подборка рецептов

Кесадилья с курицей и бобами

Кесадилья из тортильи с беконом, помидорами и луком

Кесадилья с фасолью и курицей

Кесадилья с курицей и кукурузой

Закуски на каждый день

Коллекция рецептов

Ореховый соус «Гамадари» для салата «Чука»

Горячие бутерброды с грибами и сыром в духовке

Креветки на гриле

Жареные спринг-роллы

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Лана

Очень вкусно и очень просто :bestofthebest:

ответить

Анжелика Автор рецепта

Спасибо, Светик!:hearth:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Цветная капуста с картошкой и кабачками	Банановый Фостер	Апельсиновый кекс с изюмом	Тыквенный рис	Шоколадное финансье	Уха с сайрой и перловкой	Шаньги морковные
Огурцы для хот-догов	Московские хлебцы	Оливье. Десятилетие перемен.	Свинина с кабачком и помидорами	Бёрики (калмыцкие пельмени)	Соус Болоньезе с фрикадельками	Сдобнушки деревенские на сметане в духовке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное