E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Канапе с сельдью и свекольным «Песто»

    Канапе с сельдью и свекольным «Песто»

    Предлагаю приготовить праздничную закуску для любого праздника. Канапешки всегда пользуются спросом на любом празднике.

    Ингредиенты

    Свекла запеченная - 1 шт.

    Грецкие орехи - 30 г

    Хрен - 1 ч.л.

    Сметана - 1 ст.л.

    Чеснок - 2 зубчика

    Для подачи:

    Хлеб ржаной - 4-5 ломтиков

    Сельдь филе - 100 г

    Перепелиные яйца - 5-7 шт.

    Соль, черный молотый перец - по вкусу

    • 174 кКал
    • 15 мин.
    • 1 ч.
    • 1 ч. 15 мин.
    • Б: 8.84
    • Ж: 9.44
    • У: 13.45

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов

    Процесс приготовления

    Возьмите все необходимые ингредиенты для приготовления канапе с сельдью и свекольным «Песто».


    Для этой закуски предпочитаю свеклу запекать, еще лучше - накануне. Я заворачиваю ее в фольгу, запекаю в разогретой до 200 градусов духовке от 45 до 60 минут, в зависимости от ее размера. Выключаю духовку и оставляю ее в ней на ночь. Всегда запекаю по 5-6 штук, несколько штук храню в холодильнике в фольге - до недели, а остальные также в фольге - в морозильной камере.


    Хлеб для канапе подойдет ржаной, цельнозерновой или бородинский.


    В свекольное «Песто» добавила для пикантности немного хрена, получилось очень вкусно!


    В чашу блендера добавьте очищенную и нарезанную на кусочки свеклу, чеснок, грецкие орехи, хрен и сметану (ее по желанию можно заменить на майонез). Добавьте соль и черный молотый перец.


    Измельчите в однородное пюре.


    Так как мы готовим канапе, то хлеб надо нарезать на небольшие кусочки, чтобы они получились на один-два укуса. Корки я тоже срезала. Форму можно сделать как прямоугольной, как у меня, так и круглой.


    Подготовленный хлеб для канапе обжарьте по минутке на сухой сковороде.


    Соберем канапешки: на хлеб выложите немного свекольного «Песто», поверх - ломтик селедки и половинку перепелиного яйца. Закрепите шпажками.


    Канапе с сельдью и свекольным «Песто» лучше собирать и подавать сразу. Присыпьте черным молотым перцем и украсьте зеленью.


    Приятного аппетита!!!


    Канапе с сельдью и свекольным «Песто», рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Канапе

    Подборка рецептов

    Бутерброды со сливочным сыром, киви и крабовыми палочками
    Канапе с селедкой и картошкой
    Канапе с селедкой и огурцом на шпажках
    Персики-гриль с хамоном и мягким сыром
    Канапе с селедкой

    Подборка рецептов

    Канапе с сельдью и перепелиными яйцами
    Канапе с килькой и яйцом
    Канапе с селедкой и плавленым сыром
    Канапе с сельдью на свекольной подушке
    Закуски на день рождения

    Коллекция рецептов

    Помидоры, фаршированные грибами
    Хлебцы с красной икрой и укропно-творожным муссом
    Помидоры, фаршированные крабовыми палочками и сыром
    Рулет из лаваша с крабовыми палочками и болгарским перцем
    Новогодние закуски

    Коллекция рецептов

    Новогодние мини-пиццы «Поросята»
    Праздничный рулет из свинины с черносливом и орехами
    Канапе «Ёлочка» из слоеного теста
    Роллы «Сложная мозаика»

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Кудрявый пирог с вареньем
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Треугольники из лаваша с сыром и яйцом
    Блины с грушей и маскарпоне
    Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе

    Постный кулич
    Салат с кальмарами и маринованными грибами
    Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке
    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Мобильная версия сайта