Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Штрудель с тыквой

Приготовив несладкий штрудель из пресного теста, решила попробовать и со сладкой начинкой.

К тому же мама передала медовую тыкву, которая в самый раз подходит для подобной выпечки.

Штрудель получился мягким внутри и с хрустящей корочкой.

Единственное, в другой раз раскатаю тесто ещё тоньше, что и вам советую сделать.

И начинки можно сделать больше.

Если любите слаще, то лучше добавить немного сахара в тесто.

В целом, тыквенный штрудель понравился, но если учесть эти маленькие нюансы, будет просто супер!

Ингредиенты

Тесто:

Мука пшеничная - 220 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Вода - 100 мл

Масло растительное - 1 ст.л.

Начинка:

Тыква - 200 г

Сахар - 4 ст.л.

Масло сливочное - 2 ст.л.

232 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 4.14
Ж: 7.2
У: 38.7

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

9 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для штруделя с тыквой подготовить по списку.

В теплую воду добавить масло, яйцо и муку.

Замесить тесто. Оно не должно липнуть к рукам. Накрыть и оставить "отдохнуть" на 10 минут.

Затем тесто очень тонко (насколько возможно) раскатать или растянуть руками.

Смазать растопленным маслом.

Тыкву натереть на крупной тёрке. Если сильно сочная, немного отжать. Разложить по всей площади теста.

Посыпать сахаром.

Свернуть неплотным рулетом. Выпекать при 170 градусах до румяного цвета.

Штрудель с тыквой готов.

Приятного аппетита.

Полезные подборки и рецепты ...

Штрудель

Подборка рецептов

Штрудель с курицей и картошкой

Штрудель с клюквой (из слоеного теста)

Штрудель на кефире с яблоками

Штрудель с курицей из слоеного теста

Тыквенный пирог

Подборка рецептов

Тыквенный кекс с яблоками

Манник с тыквой на сметане

Пирог из тыквы в духовке

Пирог из слоеного теста с тыквой

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Пирог-перевёртыш с клубникой	Компот из черешни с лимонной кислотой на зиму	Компот из черешни с мятой на зиму	Компот из черешни с чёрной смородиной на зиму	Кабачковая икра в аэрогриле	Салат «Зеленая богиня»	Песочное тесто без яиц
Суп с папоротником	Кекс «Коровка»	Козинаки из кунжута	Пельмени без раскатки и лепки	Казан-кебаб с говядиной и картошкой	Мусака с баклажанами и картофелем	Острый перец в сахаре с уксусом

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное