E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Манник →
    Манник на кефире с пропиткой

    Манник на кефире с пропиткой

    Этот манник - из разряда выпечки на скорую руку. Благодаря пропитке он получается очень нежным, сочным!

    Ингредиенты

    Тесто:

    Яйцо куриное - 2 шт.

    Соль - щепотка

    Сахар - 150 г

    Ванилин - на кончике ножа

    Кефир - 200 мл

    Сода - 1 ч.л.

    Манная крупа - 150 г

    Мука пшеничная - 120 г

    Масло сливочное - 50 г

    Пропитка:

    Молоко - 200-250 мл

    Диаметр формы - 21 см.
    • 225 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 5.38
    • Ж: 6.71
    • У: 35.59

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления манника на кефире с пропиткой подготовьте продукты по списку.


    Пожалуй, придётся заморочиться с маслом, чтобы оно было очень-очень мягким. Для этого его можно поставить в тёплое место (я ставила на горячий электрический чайник), безусловно, в этом случае масло не должно быть из морозилки, достаточно будет из холодильника.


    В качестве ароматизатора я взяла обычный ванилин, вы же можете использовать цедру лимона, лайма, апельсина. А вместо молока для пропитки можно взять нежирные сливки, например, десятипроцентные.


    Манник готовится очень легко, поэтому приступим.


    Слегка взбейте яйца с сахаром, солью и ванилином.


    Затем добавьте кефир и соду.


    Перемешайте.


    Смесь немного увеличится в размере - это сода вступает в реакцию с кефиром.


    Добавьте манную крупу.


    Перемешайте.


    Введите муку.


    Перемешайте.


    Добавьте в тесто очень мягкое сливочное масло и перемешайте до однородности.


    Тесто выложите в форму, застеленную пергаментом.


    Выпекайте манник на кефире в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.


    Лучина из готового пирога будет выходить сухой!


    Как только манник будет готов, выньте его из духовки и сразу же, пока горячий, залейте молоком.


    В таком виде остудите полностью.


    Молоко впитается в пирог и манник будет буквально тающим во рту.


    Манник на кефире с пропиткой готов.


    Приятного чаепития!


    Манник на кефире с пропиткой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Манник на сметане - как приготовить пышный и воздушный?

    Подборка рецептов

    Классический манник на сметане
    Манник на сметане без яиц
    Манник на сметане без муки
    Манник на сметане и молоке
    Манник на воде - как приготовить?

    Подборка рецептов

    Постный манник в мультиварке
    Постная медовая коврижка
    Постный апельсиновый манник с маком и орехами
    Постный манник с яблоками
    Как испечь манник на кефире в духовке?

    Подборка рецептов

    Лимонный манник на кефире
    Манник «Зебра» на кефире
    Манник с творогом и яблоками
    Манник на кефире с творогом

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (3)
    Добавить комментарий
    Pofigice
    Привет. Я далеко не специалист. Но по вашему рецепту удалось приготовить. Жена и ребенок оценили. Спасибо за вашу работу
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Pofigice, у Вас отлично получилось! Приятного чаепития!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Хорош , красавчик 
    Нравится
    (2)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Быстрый хлеб в хлебопечке
    Чизкейк на палочке «Эскимо»
    Вишневый мусс

    Пирожки с вишней и клубникой (из дрожжевого теста)
    Курица с зеленой чечевицей
    Начинка для блинов из фарша и риса
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Кудрявый пирог с вареньем
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Мобильная версия сайта