E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Китайский салат с древесными грибами и фунчозой

    Китайский салат с древесными грибами и фунчозой

    Этот рецепт - для любителей китайской кухни: салат очень просто и быстро готовится, а получается очень вкусным. Я вам предлагаю постный вариант, но при желании в него всегда можно добавить любое мясо - свинину, говядину, курицу или индейку. Также при желании укроп можно заменить на кинзу, а острый соус - на свежий чили перчик.

    Ингредиенты

    Древесные грибы - 50 г

    Фунчоза - 50 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Укроп - несколько веточек

    Чеснок - 1 зубчик

    Масло растительное - 2-3 ст.л.

    Соевый соус - по вкусу

    Острый соус - по вкусу

    Получается примерно 2 порции
    • 187 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.
    • Б: 5.29
    • Ж: 8.69
    • У: 22.95

    Фото готового блюда

    4.82

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.82 из 5
    на основе 22 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления китайского салата с древесными грибами и фунчозой вам понадобятся все эти продукты.


    Первым делом переложите древесные грибы в глубокую миску, залейте их крутым кипятком, накройте крышкой и оставьте на несколько часов набухать. Лучше сделать это заранее, грибы должны хорошо набухнуть. Кстати, древесный гриб сильно увеличивается в объеме, учтите это.


    Фунчозу также залейте кипятком, накройте плоской тарелкой, оставьте набухать минут на 10.


    Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите в него нарезанный полукольцами лук и тонко нашинкованную морковь. Обжарьте овощи на умеренном огне минуты 2-3.


    Древесные грибы откиньте на дуршлаг, нарежьте их тонкой соломкой, переложите в сковороду и обжарьте вместе с овощами тоже минуты 2-3.


    Фунчозу также откиньте на дуршлаг, переложите ее в сковороду, прогрейте вместе с грибами и овощами еще минуту, выключите плиту.


    Дальше все компоненты рекомендуется переложить в большую глубокую миску и в ней заправлять салат, но я все делаю в той же сковороде.


    Снимите сковороду с плиты, влейте соевый соус по вкусу, добавьте измельченный чеснок и нарубленный укроп, сбрызните острым соусом по вкусу. Если масла маловато, можно добавить еще немного, очень вкусно и ароматно получается с кунжутным. Тщательно все перемешайте и дайте салату настояться минут 10.


    Простой и очень вкусный китайский салат с древесными грибами и фунчозой разложите по порциям и подавайте. Можно подавать его как в теплом виде, так и в полностью остывшем - одинаково вкусно.


    Приятного!


    Китайский салат с древесными грибами и фунчозой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Фунчоза с грибами - как приготовить?

    Подборка рецептов

    Фунчоза с креветками и грибами
    Фунчоза с грибами и овощами
    Фунчоза с кальмарами и грибами
    Фунчоза с грибами и овощами по-корейски
    Фунчоза на сковороде - как приготовить?

    Подборка рецептов

    Фунчоза с говядиной и овощами
    Жареные креветки с фунчозой
    Жареная фунчоза с овощами
    Фунчоза с фаршем
    Веганские салаты с фунчозой

    Подборка рецептов

    Фунчоза с овощами с соусом терияки
    Салат с фунчозой и морской капустой
    Салат с фунчозой и овощами
    Фунчоза по-корейски
    Салаты с фунчозой и грибами

    Подборка рецептов

    Салат с фунчозой и корейской морковью
    Салат с фунчозой, шампиньонами и овощами
    Фунчоза с грибами и овощами по-корейски

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Быстрый хлеб в хлебопечке
    Чизкейк на палочке «Эскимо»
    Вишневый мусс

    Пирожки с вишней и клубникой (из дрожжевого теста)
    Курица с зеленой чечевицей
    Начинка для блинов из фарша и риса
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Кудрявый пирог с вареньем
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Мобильная версия сайта