E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рулеты →
    Штрудель из песочного теста с изюмом

    Штрудель из песочного теста с изюмом

    Это очень интересный рецепт приготовления штруделя из песочного теста с изюмом, его сможет приготовить в домашних условиях любая хозяйка. Выпечка получается ароматной, с чуть хрустящей корочкой, но мягкая внутри. Яблоки советую нарезать как можно тоньше, лучше на специальной шинковке, поскольку свернуть рулет будет немного сложно и тесто может рваться. Изюм обязательно покупайте крупный и без косточек.

    Ингредиенты

    Мука - 250 г

    Масло сливочное - 80 г

    Сахар - 120 г

    Яйцо - 1 шт.

    Соль - щепоть

    Ванилин - 0,5 ч.л.

    Яблоко - 1 шт.

    Изюм - 3 ст.л.

    Корица - 1 ст.л.

    Пудра сахарная - для подачи

    • 306 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 4.43
    • Ж: 9.99
    • У: 50.75

    Фото готового блюда

    4.92

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.92 из 5
    на основе 12 голосов

    Процесс приготовления

    Возьмите все необходимые продукты для штруделя из песочного теста с изюмом.


    В рабочую миску вбейте яйцо, всыпьте к нему сахар.


    Интенсивными движениями взбейте сахар с яйцом до белой пены с помощью венчика.


    Отмерьте нужное количество муки, всыпьте ванилин, добавьте сливочное масло, натертое на крупной терке.


    Быстро разотрите все ингредиенты в миске в крошку.


    Замесите мягкое эластичное тесто, замотайте его в пищевую пленку, отправьте в холодильник минут на 20.


    А пока залейте изюм горячей водой, оставьте на время набухать. Затем изюм промойте и обсушите бумажными полотенцами. Яблоко помойте, очистите от кожуры и семечек, мякоть нарежьте тонкими ломтиками.


    Тесто положите между двумя листами пергамента, раскатайте его толщиной около 0,5 сантиметра. Выложите на тесто ломтики яблока, присыпьте их корицей и изюмом.


    Аккуратно сверните тесто рулетом.


    Сразу же нарежьте рулет порционными кусками шириной около 4-5 сантиметров, выложите на противень, выстеленный пергаментом. Нарезать рулет нужно обязательно, поскольку сделать это после выпечки будет невозможно, он очень крохкий. Отправьте противень в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут в режиме верхнего и нижнего нагрева.


    Подавайте готовый штрудель из песочного теста с изюмом на стол, посыпав его сахарной пудрой.


    Приятного!


    Штрудель из песочного теста с изюмом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Штрудели с яблоками

    Подборка рецептов

    Яблочный штрудель из теста фило
    Штрудель из песочного теста с яблоками
    Штрудель с бананом и яблоком
    Классический яблочный штрудель (из вытяжного теста)
    Штрудель

    Подборка рецептов

    ПП штрудель из лаваша с творогом (с зеленью)
    Штрудель с яблоками и орехами (из слоеного теста)
    Штрудель с квашеной капустой
    Штрудель с мясом и картошкой
    Выпечка с изюмом

    Подборка рецептов

    Постные булочки с корицей
    Булочки с изюмом и сгущенкой
    Морковные кексы с изюмом
    Яблочный штрудель из теста фило
    Выпечка из песочного теста

    Подборка рецептов

    Имбирное печенье «Поросятки»
    Печенье из рисовой муки
    Печенье на кефире и маргарине
    Чизкейк с вишней

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Кудрявый пирог с вареньем
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Треугольники из лаваша с сыром и яйцом
    Блины с грушей и маскарпоне
    Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе

    Постный кулич
    Салат с кальмарами и маринованными грибами
    Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке
    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Мобильная версия сайта