Шпинатный лаваш

Name: Шпинатный лаваш
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6

Когда на грядке "колосится" яркая полезная зелень, хочется как можно чаще использовать её в своём рационе.

Придумалось мне сделать интересный вариант лаваша. Его можно использовать так же, как и простой лаваш - абсолютно в любых сочетаниях. Такой лаваш будет красиво и интересно смотреться на пикнике и удивит ваших гостей.

Я выпекала лаваш на блиннице, поэтому сделала 6 больших. Если используете сковороду, получится примерно 12 шт.

Ингредиенты

Шпинат - 100 г

Вода - 100 мл

Мука пшеничная - 200 г

Соль - 1 ч.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

206 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 4.94
Ж: 5.26
У: 35.22

Фото готового блюда

Марияавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

12 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Чтобы сделать тонкий шпинатный лаваш в домашних условиях, приготовьте необходимый набор продуктов по списку.

Бланшировать шпинат 3 минуты.

Затем измельчить его при помощи блендера и развести водой до общего объема 200 мл.

Добавить масло.

Добавить муку и соль.

Замесить мягкое, нелипнущее к рукам тесто.

Может понадобиться чуть больше муки.

Дать тесту немного отдохнуть и разделить на 6 частей.

Тонко раскатать.

Жарить тонкий зеленый лаваш с обеих сторон по минуте-две, до лёгкого подрумянивания.

Сразу выкладывать лаваши на полотенце и прикрывать их.

Вот такой красивый и гибкий шпинатный лаваш получился.

Приятного аппетита.

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Лепёшки на воде на сковороде

Подборка рецептов

Лепешки из кукурузной крупы (каши) на сковороде

Лепешки из воды, муки и яйца

Лепешки с щавелем на сковороде (сладкие)

Катлама с луком на сковороде (узбекская кухня)

Лепешки без начинки

Подборка рецептов

Лепешки на воде и соде

Лепешки из воды, муки и яйца

Метлуф

Хачапури ленивые без муки (без глютена) с псиллиумом

Лепешки на воде

Подборка рецептов

Жингялов хац (женгялов хац)

Турецкие пиде со шпинатом и брынзой

Турецкие лепешки с сыром и зеленью

Кутабы со шпинатом и щавелем

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Десерт «Кладбище»	Жареные кабачки с греческим йогуртом	Кефир с черносливом и курагой	Как заморозить борщ порционно?	Казаречче в сливочном соусе	Синнабоны в аэрогриле	Салат из моркови по-турецки
Вафли на сковороде-гриль	Курица с беконом в сливочном соусе	Тарт татен с абрикосами	Чылбыр (турецкое блюдо)	Куриные котлеты с брокколи в аэрогриле	Салат со свеклой и греческим йогуртом	Картошка с шампиньонами в сливках

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Шпинатный лаваш

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты