Творожная запеканка с кунжутом

В этой запеканке нет ни муки, ни крахмала. Зато в неё добавлены полезные семена кунжута. При выпечке кунжут вбирает в себя лишнюю влагу и запеканка получается довольно плотной, но при этом нежной. Кунжут содержит много кальция, что в сочетании с творогом делает запеканку очень полезной.

Ингредиенты

Основные ингредиенты:

Творог 5% - 250 г

Яйцо куриное - 3 шт.

Соль - 1 щепотка

Сахар - 100 г

Кунжут белый - 3 ст. л.

Для смазывания формы:

Масло сливочное - 1/2 ч. л.

Манная крупа - 1 ч. л.

Форма 20x15 см

230 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 13.03
Ж: 10.69
У: 20.14

Фото готового блюда

Сибирячка автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

10 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые продукты для творожной запеканки с кунжутом. Творог лучше взять средней жирности.

В миску поместите творог, добавьте яйца, щепотку соли и сахар.

Погружным блендером пробейте всё вместе в однородную массу.

Всыпьте кунжут и перемешайте.

Форму смажьте сливочным маслом и посыпьте манной крупой.

Выложите в неё творожную массу, разровняйте. Верх слегка присыпьте семенами кунжута.

Выпекайте творожную запеканку с кунжутом в духовке при температуре 120-150°C около 20-30 минут. Старайтесь не поднимать сильно температуру, чтобы корочка на запеканке не подгорела.

Как и все творожные запеканки, эта сильно поднимается при выпечке, но после остывания оседает до первоначального уровня.

Подавать можно в тёплом и остывшем виде со свежими ягодами, сметаной, сгущёнкой, вареньем.

Полезные подборки и рецепты ...

Творожная запеканка

Подборка рецептов

Творожная запеканка с клубникой

Творожная запеканка без манки

Творожная запеканка с сыром и зеленью

Запеканка из творожной массы с изюмом

Творожная запеканка в духовке

Подборка рецептов

Творожная запеканка с рисовой мукой в духовке (ПП)

Творожная запеканка с яблоком и тыквой

Морковная запеканка с творогом

Творожная запеканка с маком и лимоном

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Прохожий

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Соус с трюфельным маслом	Чесночный айоли	Рулет с зеленым луком в духовке (из дрожжевого теста)	Сырники с псиллиумом	Куриные ножки с яблоками в духовке	Рыба в соево-медовом соусе	Абрикосовое суфле
Паста с сельдереем	Щавелевый суп ПП	Кето бургер	Соус из сгущенки с клюквой	Перец с сыром в беконе	Шаурма на мангале	Ячневая каша с тушенкой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное