Булгур с куриными желудками

Name: Булгур с куриными желудками
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4

Предлагаю рецепт вкусного и полезного блюда из минимального количества недорогих продуктов. Куриные желудки с булгуром вы можете приготовить семье на обед или на ужин, готовится все достаточно просто. При желании в состав ингредиентов вы можете добавить помидоры для кислоты, а также чеснок и лавровый лист для большего аромата.

Ингредиенты

Куриные желудки - 400 г

Булгур - 150 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 100 г

Петрушка/укроп - несколько веточек

Соль и перец - по вкусу

Масло растительное - 2 ст.л.

Приправа для курицы - 1 ч.л.

162 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 12.41
Ж: 5.11
У: 13.95

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 12 голосов

34 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления булгура с куриными желудками вам понадобятся все продукты на фото.

Тщательно промойте желудки под проточной водой, удалите остатки жира снаружи и кусочки желтой пленки внутри. Разрежьте желудки пополам, выложите в разогретое в сковороде растительное масло. Жарьте желудки на умеренном огне около 30 минут под крышкой, время от времени подливайте в сковороду воду.

Почистите и помойте лук с морковью, нарежьте их как вам больше нравится, переложите в сковороду, тушите вместе с желудками минуты 3-4.

Булгур промойте до чистой воды, добавьте в сковороду, перемешайте.

Влейте теплую воду из чайника, она должна быть выше содержимого сковороды на 1 сантиметр. Всыпьте любимую приправу для птицы, соль и перец по вкусу. Как только вода закипит, сделайте огонь самым тихим и готовьте булгур с желудками 20-30 минут. Вода должна полностью выкипеть.

Спустя время нарубите свежую зелень, переложите в сковороду, перемешайте и выключите плиту.

Готовый булгур с куриными желудками разложите по тарелкам и можно звать семью к обеденному столу. Приготовьте салат из свежих овощей или предложите к этому блюду домашние соленья.

Приятного!

Булгур с куриными желудками, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как почистить куриные желудки?

Полезные подборки и рецепты ...

Куриные желудки на сковороде

Подборка рецептов

Гречка с куриными желудками на сковороде

Тушеные куриные желудки с грибами

Куриные желудочки в сметане

Тушеные куриные желудки с капустой

Булгур с мясом

Подборка рецептов

Плов из булгура со свининой

Фаршированная курица без костей

Булгур с курицей и капустой в сковороде

Булгур со свининой и овощами

Желудки куриные

Рецепты по ингредиенту

Салат «Тигровая ёлочка»

Куриные желудки в рукаве для запекания в духовке

Теплый овощной салат с куриными желудками

Как почистить куриные желудки быстро и правильно?

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Что такое ПП? Принципы правильного питания. Что можно есть на ПП?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Курица бань-бань	Токпокки в сливочном соусе	Помидоры по-армянски	Салат из редиски на зиму в банках	Маринованные овощи сувид (су-вид)	ПП пирожки с мясом	Перловка с базиликом и томатами
Карамелизованные абрикосы	Янтык из лаваша	Компот из крыжовника с апельсином и мятой на зиму	Фуршетные пирожки с начинкой «Жульен»	Чиабатта с фаршем и сыром на мангале	Шоколад из кэроба в домашних условиях	Компот из груш и клубники

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Булгур с куриными желудками

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты