E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Окрошка →
    Окрошка с копченой рыбой (скумбрией)

    Окрошка с копченой рыбой (скумбрией)

    Всем любителям вкусной окрошки я предлагаю попробовать окрошку с копченой рыбой на майонезе. От такого холодного и сытного блюда в летнее время не откажется никто!

    Ингредиенты

    Скумбрия копченая - 350 г

    Картофель отварной - 3 шт.

    Огурец свежий - 2 шт.

    Яйцо куриное отварное - 3 шт.

    Майонез любой жирности - 4-5 ст.л.

    Соль - 0,25 ч.л.

    Перец черный молотый - 2 щепотки

    Укроп - 10-12 г

    Лук зеленый - 5-6 г

    Вода минеральная - 600 мл

    • 109 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.
    • Б: 6
    • Ж: 7.77
    • У: 3.56

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Для такой окрошки лучше всего выбирать жирную морскую рыбу: скумбрию, мойву и т.д., от которой легко отделяются косточки и хребет.


    Майонез можно использовать как магазинный, так и приготовленный в домашних условиях, даже чесночный.


    Свежую зелень добавляйте по своему вкусу, но основными являются укроп и зеленый лук.


    Подготовьте необходимые ингредиенты для вкусной окрошки с копченой скумбрией. Заранее отварите отдельно картофель и куриные яйца вкрутую, остудите в ледяной воде. Огурцы промойте.


    Если огурцы с плотной кожурой, то удалите ее с помощью овощечистки. Срежьте хвостики с овощей и нарежьте пластинами, а пластины - мелкими кубиками. Выложите нарезку в глубокую емкость.


    Очистите отварной картофель от кожуры и нарежьте такими же кубиками. Добавьте в емкость.


    Очистите отварные куриные яйца от скорлупы и промойте в воде. Нарежьте кубиками и добавьте к остальным нарезкам.


    Разрежьте копченую скумбрию и удалите хребет, косточки. Срежьте мякоть с кожицы и нарежьте на части. Добавьте в емкость вместе с измельченным укропом и зеленым луком.


    Выложите майонез любой жирности, посолите и поперчите.


    Влейте минеральную воду с газом или без и аккуратно все размешайте. Поместите емкость в холодильник на 30 минут или час, чтобы она пропиталась ароматами и вкусами. Затем подайте окрошку с копченой рыбой к столу.


    Приятного вам!


    Окрошка с копченой рыбой (скумбрией), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Окрошка на майонезе

    Подборка рецептов

    Окрошка на сметане
    Окрошка на квасе с колбасой и майонезом
    Окрошка на майонезе с колбасой (классический рецепт)
    Окрошка на майонезе и воде с лимонной кислотой
    Окрошка на минералке

    Подборка рецептов

    Окрошка с креветками
    Окрошка со свеклой
    Окрошка с жареной картошкой
    Армянская окрошка
    Рыбные супы

    Рубрика рецептов

    Лакса с креветками
    Уха из лосося
    Окрошка с килькой в томатном соусе
    Рыбный суп из свежей горбуши с рисом
    Окрошка

    Рубрика рецептов

    Окрошка с рыбой
    Окрошка на квасе с колбасой и майонезом
    Окрошка с квашеной капустой
    Окрошка с колбасой на квасе (классический рецепт)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (0)
    Добавить комментарий
    Наталья Кошкина Новичок
    Вау! взрыв вкусов!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    О да, Натусь!
    Нравится
    (0)
    ответить
    AnnI_G Новичок
    С рыбой ни разу не пробовала)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    AnnI_G, бомбезно вкусно!!!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Трубочки из слоеного теста с творожным кремом
    Капрезе с моцареллой и песто
    Пирог с вареньем из черной смородины

    Фриттата с ветчиной и сыром
    Стручковая фасоль с яйцом в духовке
    Куриные голени в духовке ПП
    Булочки с луком и сыром
    Красные пасхальные яйца
    Жареные вареники на кефире
    Цветы из маршмеллоу для кулича
    Мобильная версия сайта