E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Окрошка →
    Окрошка на квасе с колбасой и майонезом

    Окрошка на квасе с колбасой и майонезом

    Окрошка - это, пожалуй, самый лучший холодный суп в жару. Насытит и освежит, да и готовить несложно. А если картофель и яйца сварены заранее, то останется только мелко нарезать все ингредиенты и залить их квасом.

    Ингредиенты

    Квас - 600 мл

    Колбаса молочная - 150 г

    Яйца - 2 шт.

    Редис - 150 г

    Картофель - 160 г

    Огурец - 150 г

    Зеленый лук, укроп - 40 г

    Майонез - по вкусу

    Соль, перец черный молотый - по вкусу

    • 90 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • 1 ч.
    • Б: 2.91
    • Ж: 6.16
    • У: 5.08

    Фото готового блюда

    4.8

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.8 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Возьмите ингредиенты для приготовления окрошки на квасе с колбасой и майонезом. Картофель отварите в кожуре и охладите. Яйца сварите. Вымойте огурец, редис и свежую зелень. Квас охладите в холодильнике.


    Молочную колбасу нарежьте мелким кубиком.


    Огурец очистите от кожуры и нарежьте таким же по размеру кубиком, как и колбасу.


    Яйца очистите от скорлупы и мелко нарежьте.


    Редис разрежьте на 4 части и затем нарежьте тонкими кусочками.


    Картофель очистите от кожуры и нарежьте мелким кубиком.


    В глубокий салатник сложите все нарезанные продукты: картофель, редис, яйца, колбасу и огурец.


    Зелень мелко нарежьте, добавьте в салатник, посолите и посыпьте черным молотым перцем.


    Перемешайте все ингредиенты.


    Положите порцию нарезанных продуктов в тарелку, влейте холодный квас, положите майонез по вкусу. Если необходимо, то посолите окрошку и посыпьте черным молотым перцем.


    Окрошка на квасе с колбасой и майонезом готова. Сразу подавайте к столу.


    Свежо и вкусно, особенно в жару. Приятного аппетита!


    Окрошка на квасе с колбасой и майонезом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Окрошка на майонезе

    Подборка рецептов

    Окрошка с зелёным горошком
    Окрошка на майонезе со свининой
    Окрошка на воде с майонезом и уксусом
    Окрошка на майонезе с колбасой (классический рецепт)
    Окрошка на квасе

    Подборка рецептов

    Хлебная окрошка
    Окрошка без картошки
    Окрошка с солеными огурцами
    Окрошка с холодцом на квасе
    Окрошка на квасе с колбасой

    Подборка рецептов

    Окрошка на квасе с колбасой без яиц
    Белый квас для окрошки
    Окрошка с колбасой на квасе (классический рецепт)
    Окрошка на квасе с докторской колбасой
    Окрошка с колбасой

    Подборка рецептов

    Окрошка с горчицей
    Окрошка с жареной картошкой
    Окрошка с селедкой
    Окрошка с редькой на квасе

    Дополнения к рецепту

    • В окрошку можно добавить натертый на мелкой терке хрен.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Наталья
    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Наталья
    Вот и началась жара! Захотелось окрошки. Нашла ваш рецепт и приготовила. Очень вкусно! Большое спасибо!
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (1)
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Наталья, и вам большое спасибо за добрые слова!
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Кофе в турке с халвой
    Куличи на белках
    Мясо «веревочкой» по-китайски
    Начинка для блинов из фарша говядины
    Макароны с вареной курицей
    Вареные котлеты из фарша
    Омлет с пекинской капустой

    Рыбное мороженое
    Стручковая фасоль с яйцом и сыром на сковороде
    Салат со скумбрией и рисом
    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Мобильная версия сайта